【夏天桃子怎么保存能放時(shí)間長(zhǎng)一點(diǎn)】
1、冰箱保存法：挑選出壞桃，放在塑料袋或者保鮮袋里密封，在冰箱果蔬一欄保存 。桃子冷藏前不宜清洗，桃毛有保護(hù)桃子的作用，清洗反而會(huì)縮短保存時(shí)間 。桃子在低溫貯藏中易遭受凍害，在-1℃時(shí)就有受凍危險(xiǎn) 。因此，桃子的貯藏適宜溫度為0℃，適宜相對(duì)濕度為90%-95% 。在這種貯藏條件下，桃子可以貯藏3-4周或更長(zhǎng)時(shí)間 。
2、常溫保存法：如果放在冰箱里，由于溫度過(guò)低，可能造成糖分變少，若想保持桃子香甜口感放在常溫陰涼處最宜，但保存時(shí)間不及冰箱保存法久 。陽(yáng)光直射可以加速桃成熟，過(guò)高溫度會(huì)加速桃子內(nèi)部的水分蒸發(fā) 。
桃子中含有豐富的果糖、葡萄糖、膳食纖維、揮發(fā)油、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、有機(jī)酸、維生素C、鈣、鎂、鉀、鐵等成分 。桃子是高鉀低鈉水果，可以平衡體內(nèi)的鉀鈉，維持電解質(zhì)穩(wěn)定；桃子中含鐵量豐富，是缺鐵性貧血病人的理想輔助食物；含有豐富的果膠和膳食纖維，可以增加飽腹感，促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，起到增進(jìn)食欲、促進(jìn)消化的作用；新鮮桃子含水量較高約89%，熱量較低，其熱量主要來(lái)源于甜味中的天然糖 。
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