1、煮沸消毒 。將碗、筷、抹布等餐具放在鍋里煮沸3~5分鐘，撈出晾干，不要用未煮過的抹布擦拭，以防污染，然后置于潔凈的櫥柜中 。
【用鍋煮消毒一般幾分鐘】2、蒸氣消毒 。把餐具放到鍋里，將水燒開，隔水蒸5分鐘，就可達(dá)到消毒目的 。
3、白粉消毒2500克水加漂白粉1克，就成漂自粉溶液 。將餐具浸泡在該溶液中5分鐘即可 。
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