【怎樣做冰粉?】用料：冰粉20克 。
做法：
1、將1000毫升的水燒開(kāi) 。
2、倒入20克左右的冰粉，攪拌，攪至完全看不到顆粒為止 。
3、放入適量火龍果蜂蜜 。
4、放涼后，放入冰箱冷藏一夜，直至凝固 。
5、加入喜歡的果粒即可 。
冰粉：冰粉，部分地區(qū)又稱(chēng)涼粉，是起源于四川彭山（武陽(yáng)），一直在四川和重慶地區(qū)頗受歡迎，為當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)的夏季小吃 。冰涼香甜，嫩滑爽口，生津解暑，清涼降火 。作為夏天的一道美食，因其爽滑、透明、冰爽、美味、價(jià)廉而倍受人們青睞 。
其主原料產(chǎn)自”冰粉樹(shù)“，”冰粉樹(shù)“學(xué)名假酸漿，又稱(chēng)珍珠蓮，冰粉樹(shù) 。原產(chǎn)于秘魯，國(guó)內(nèi)主要分布云南、廣西等地；貴州、湖南、四川地區(qū)亦有栽培，冰粉這道美味的小吃也是起源于此 。
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