【微波爐和光波爐的區(qū)別】
光波爐是用光波和微波進(jìn)行高效加熱的，運(yùn)作時(shí)也不會(huì)產(chǎn)生輻射，對(duì)身體沒有傷害，不挑鍋具，用途廣泛；微波爐使用時(shí)會(huì)產(chǎn)生微波輻射，加熱食物容器必須是絕緣材料 。
微波爐的加熱原理：
1、微波爐通過微波將爐內(nèi)物體加熱 。微波加熱過程中物體吸收微波能，并將其轉(zhuǎn)換成熱能，使自身整體同時(shí)升溫 。這種加熱方式與其他常規(guī)加熱方式不同 。
2、微波加熱與傳統(tǒng)加熱方式對(duì)比：傳統(tǒng)加熱方式通過熱傳導(dǎo)，由表及里地加熱物體，不可避免內(nèi)外的溫度差，故而加熱不均勻 。而微波加熱是通過被加熱體內(nèi)部偶極分子高頻往復(fù)運(yùn)動(dòng)，產(chǎn)生內(nèi)摩擦熱而使被加熱物料溫度升高，不須任何熱傳導(dǎo)過程，就能使物料內(nèi)外部同時(shí)加熱、同時(shí)升溫 。
3、微波爐中不能放置金屬的原因：從理論分析，物質(zhì)在微波場中所產(chǎn)生的熱量大小與物質(zhì)種類及其介電特性有很大關(guān)系，即微波對(duì)物質(zhì)具有選擇性加熱的特性 。根據(jù)這個(gè)特點(diǎn)，微波照射到金屬表面會(huì)全部反射，從而導(dǎo)致能量在爐內(nèi)集聚，引發(fā)危險(xiǎn) 。故而金屬物體不可以使用微波爐加熱 。
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