【電壓力鍋怎么做蛋糕】
主料：雞蛋3個、蛋糕粉120克、純牛奶1瓶 。輔料：油適量、鹽少許 。
把蛋清和蛋黃分開，用干凈的容器 。中間不能沾水，容器也不能占水 。
把蛋黃打散，把面包粉倒入蛋黃中開始攪拌均勻 。
蛋清中倒入白糖、少量食用油 。
放入適量的鹽 。用打蛋器打發(fā)蛋清 。提起打蛋器看到蛋清有彎鉤就行 。
把蛋清分兩次倒入蛋黃里開始上下拌均勻 。再把剩下的蛋清倒入蛋黃里開始上下翻拌均勻 。
翻拌均勻后把它倒入電飯鍋內(nèi)，端起鍋輕輕的震幾下，把里面的氣泡震出來 。
按下煮飯鍵開始蒸，把排氣口堵起來不能讓它跑氣 。按下煮飯鍵開始蒸，自動停止后再按下煮飯鍵 。連續(xù)三次就好了 。
蒸好的蛋糕 。輕輕一到就出來了，濃濃的奶香味和雞蛋味 。
