用料：大蔥、豆腐、姜、生抽、老抽、蒜、油、剁椒 。
1、豆腐切成方塊 。
2、姜、蒜切碎，蔥切段備用 。
3、炒鍋上火，倒入食用油燒熱，煸香姜蒜末，放入剁椒煸香，放入豆腐炒 。
【大蔥炒豆腐怎么炒好吃】
4、調(diào)入生抽、老抽、雞精翻炒均勻，放入大蔥翻炒兩下即可出鍋 。
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