用料：花甲1000克、食油3湯匙、食鹽3克、料酒1茶匙、海鮮醬1湯匙、生抽1.5茶匙、青尖椒2條、香蔥1把、姜1小塊 。
1、花甲放入水中 ， 加入少許鹽 ， 加入冰袋養(yǎng)3小時左右 。
2、切好姜絲、蔥段 ， 青椒去籽切小段 。
3、水中放生姜燒開 ， 加入適量料酒 ， 下花甲大火煮2分鐘左右 ， 煮至花甲全部張開 。
4、花甲再清洗幾次 ， 把沒肉的殼去掉 ， 洗好后控水 。
5、熱油鍋下姜、蔥爆香 。
6、下花甲爆炒 。調(diào)入少許料酒 。
7、加入1大勺海鮮醬 ， 適量生抽和鹽 。
8、下青椒 ， 翻炒至青椒斷生即可 。
【貝類怎么炒】
推薦閱讀
- 蘋果手機怎么錄制屏幕 蘋果手機錄制屏幕的教程
- 蘋果手機怎么清理 蘋果手機清理垃圾的方法
- 猴頭菇怎么炒
- 番茄炒大蝦怎么做
- 手機怎么綁定銀行卡 手機綁定銀行卡操作步驟
- 海蠣子豆腐湯的做法 怎么做海蠣子豆腐湯
- 蘋果手機怎么卸載軟件 蘋果手機卸載軟件的方法
- 鯊魚怎么吃 鯊魚的做法介紹
- 榮耀平板6如何升級鴻蒙系統(tǒng) 榮耀平板6怎么升級鴻蒙系統(tǒng)
- oppo手機怎么解鎖 oppo手機解鎖操作步驟