【甘蔗為什么會(huì)空心】
1、生理性脫水：甘蔗是一種水分含量、糖分豐富的食物 ， 甘蔗在生長(zhǎng)、存放過程中 ， 會(huì)出現(xiàn)生理性脫水的現(xiàn)象 ， 在甘蔗的中間出現(xiàn)空洞 ， 造成甘蔗出現(xiàn)空心的現(xiàn)象 。
2、蟲蛀病害：甘蔗的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富 ， 容易生蟲 ， 蟲子在甘蔗的內(nèi)部開始侵蝕 ， 當(dāng)甘蔗受到病菌、蟲蛀的危害時(shí) ， 會(huì)使甘蔗帶有酒糟味 ， 出現(xiàn)變色和空洞的現(xiàn)象 。
甘蔗：禾本科甘蔗屬植物 ， 福建等南方熱帶地區(qū)廣泛種植 ， 適合栽種于土壤肥沃、陽光充足、冬夏溫差大的地方 。它是制造蔗糖的原料 ， 且可提煉乙醇作為能源替代品 。甘蔗是多年生高大實(shí)心草本 ， 根狀莖粗壯發(fā)達(dá) ， 稈高3-5（-6）米 。甘圓柱形莖直立、分蘗、叢生、有節(jié) ， 節(jié)上有芽；節(jié)間實(shí)心 ， 外被有蠟粉 ， 有紫、紅或黃綠色等；葉子叢生 ， 葉片有肥厚白色的中脈；大型圓錐花序頂生 ， 小穗基部有銀色長(zhǎng)毛 ， 長(zhǎng)圓形或卵圓形穎果細(xì)小 。
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