
【薏米熬粥要炒嗎】根據(jù)情況而定 。薏米具有增健脾胃 , 利水滲濕等作用 , 如果吃薏米是想增強(qiáng)脾胃功能的話 , 那么煮粥之前將薏米炒一下可以增強(qiáng)其健脾之性 , 更適合腹脹、納呆者食用;而沒(méi)有炒過(guò)的生薏米則更善于利水滲濕 , 更適合濕氣重者食用 , 所以如果薏米是用來(lái)除濕的話 , 則不建議炒 。
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