【水煮玉米要多長時(shí)間】
15分鐘左右 。將玉米清洗干凈放入鍋中 ， 在鍋里面放入剛好沒過玉米的清水 ， 大火燒開 ， 轉(zhuǎn)中火蓋上蓋子繼續(xù)煮 ， 煮10-15分鐘后玉米就煮熟了 ， 為了更好的口感 ， 不要馬上打開蓋子 ， 燜2-3分鐘玉米會(huì)更香 ， 之后撈出玉米 ， 過一遍涼水撈出食用即可 。
煮玉米冷水下鍋還是熱水：冷水 。玉米的主要成分是纖維素、淀粉等成分 ， 需要較長時(shí)間的熬煮才能煮熟 ， 如果是用熱水下鍋煮玉米的話 ， 很容易出現(xiàn)玉米外部煮熟了而里面還沒有熟的情況 ， 因此 ， 煮玉米一般都是用冷水入鍋進(jìn)行熬煮的 。
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