根據(jù)情況而定 。若是淡菜剛死，還沒有發(fā)生變質(zhì)反應(yīng)，那么將它煮熟后還是可以繼續(xù)食用的；但是若是淡菜死亡有一段時間，且已經(jīng)出現(xiàn)了發(fā)粘、發(fā)臭的情況，則表示已經(jīng)變質(zhì)了，不宜繼續(xù)食用，因為其中已經(jīng)滋生了大量的細菌，食用后容易引起不適反應(yīng)，對身體健康不利 。
淡菜保險步驟：1、準備一盆清水，加入適量的海鹽攪勻，模擬它的生存環(huán)境 。
2、將淡菜放入，水量稍沒過淡菜即可，不宜過多 。
3、然后再置于陰涼通風處保存即可 。
4、若是室溫比較高，也可以在其中放入一些冰塊或置于冰箱存放 。
【淡菜死了能吃嗎】5、一般可以保存2-3天左右 。
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