【羊蛋烤多久能熟】15-20分鐘即可 。羊蛋中富含蛋白質(zhì)和脂肪 ， 相比蔬菜類食物 ， 比較難烤熟 ， 通常需要中大火烤15-20分鐘即可 ， 期間注意多多翻面、刷油 ， 避免出現(xiàn)單面不熟或者單面烤焦的情況 。
羊蛋燒烤前怎么處理：1、去除白膜：先將羊腰子沖洗干凈 ， 去除血水 ， 撕掉外面的白色半透明薄膜 。
2、對半切開：然后將羊蛋對半切開 ， 表面劃幾道 ， 可以在烤的時候更入味 。
3、腌制：然后加入料酒、鹽、五香粉、蠔油等進(jìn)行腌制 ， 一般腌制10-15分鐘 ， 串上竹簽就可以開始烤了 。
