雪蓮果形狀似甘薯 ， 既可當水果生吃 ， 也可煲湯 ， 營養(yǎng)價值高 。 糖尿病患者一般是不宜吃甜甜的、含糖份較高的食物及水果的 ， 而雪蓮果也是一種比較甜的水果 。 那么 ， 雪蓮果糖尿病人能吃嗎？
雪蓮果糖尿病人能吃嗎
能 。
雪蓮果雖然和其他水果一樣 ， 吃起來雖然很甜 ， 但糖尿病人吃了沒事 。 因為雪蓮果含的糖是果寡糖 ， 占其干分的60~70%以上 ， 該糖吃了不僅不會升糖 ， 還可調(diào)理血液、降低血糖、血脂和膽固醇 ， 預(yù)防和治療高血壓和糖尿病 ， 對老年人心腦血管病有明顯的保健作用 。 也就是說 ， 糖尿病患者吃雪蓮果不當不會增高血糖 ， 還有降低血糖的功效 。 再說 ， 果寡糖還可以調(diào)理腸胃 ， 便秘的人吃了 ， 立馬通暢哦 。
含果寡糖的雪蓮果糖尿病人為啥能吃
雪蓮果雖然是屬于甜味的水果 ， 但是其含有的糖分是果寡糖 ， 并且占有的比例很高 ， 占其干分的60~70%以上 ， 因為人體攝入的糖分在人體中經(jīng)過分解時都需要酶的參與 ， 而人體中對這種果寡糖的分解酶幾乎沒有 ， 也就是說這種糖分吃進去后只會提供甜味而不會轉(zhuǎn)變?yōu)槠咸烟窃龈哐?。 所以 ， 這也就是為什么糖尿病病患者可以放心食用雪蓮果 。
糖尿病患者吃雪蓮果的好處
1、降血糖
雪蓮果中含有的糖分多為果寡糖 ， 這種糖分在人體內(nèi)不容易被消化吸收 ， 但是食用雪蓮果之后會減少其他食物的食用 ， 能降低對糖分的攝入量 ， 有一定的降低血糖的作用 。
2、預(yù)防癌癥
雪蓮果的干分中果寡糖的量在60~70%以上 ， 它是所有水果中含有這種糖分最高的 ， 日本研究并發(fā)現(xiàn) ， 每天服用3-6g的果寡糖 ， 3周之內(nèi) ， 人的糞便中有毒致癌化合物的含量可減少百分之40以上 。
【雪蓮果糖尿病人能吃嗎 雪蓮果含的果寡糖反可降血糖】
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