秋季養(yǎng)生藥膳有什么？適當吃些藥膳可以幫你提高免疫力 ， 讓身體更健康 。 下面給大家推薦6種藥膳 ， 容易做也很補 ， 一定要燉給家人喝 。
秋季養(yǎng)生藥膳——枸杞山藥湯
藥膳配方：淮山藥150克、枸杞25克、芡實50克、豬腰4只、生姜5片 。 制作方法：將豬腰剖開 ， 切去白膜 ， 清水沖洗 ， 除去尿味 。 淮山藥、構把、芡實洗凈與切好的豬腰一同放人鍋中 ， 加水適量 ， 大火燙滾后 ， 改慢火煲2小時 ， 湯成即可 。 食用功效：補腎止帶 。 適用于帶下病 ， 及帶下赤白 ， 質稍粘無臭 ， 頭昏目眩 ， 五心煩熱 ， 失眠多夢 ， 舌紅少苔 ， 脈細略數(shù)等癥狀 。
【秋季養(yǎng)生藥膳 一定要燉給家人喝】
秋季養(yǎng)生藥膳——冬蟲夏草米粥
藥膳配方：小米100克 ， 瘦豬肉50克 ， 冬蟲夏草10克 。 制作方法：將冬蟲夏草用布包好；豬肉切成細片 。 將藥包與小米、豬肉同煮粥 ， 粥熟 ， 取出藥包 ， 喝粥吃肉 。 食用功效：補虛損 ， 益精氣 ， 潤肺補腎 。 用于肺腎陰虛、咯血、盜汗、陽痿、遺精、腰膝酸痛、病體虛弱等癥 。
秋季養(yǎng)生藥膳——銀杏蒸鴨
藥膳配方：銀杏（白果）200克 ， 白鴨1000克 。 制作方法：銀杏煮熟 ， 去皮 ， 在豬油鍋內炸一下 。 用鹽、胡椒粉、酒將鴨內外抹勻 ， 放入盆中 ， 加入生姜、蔥花、胡椒 ， 上籠蒸1小時 ， 取出 。 用刀從鴨背切下 ， 去凈全身骨頭 ， 鋪入碗內 ， 齊碗口修圓 ， 修下的鴨肉切成和銀杏大小的丁 ， 同銀杏和勻 ， 放入鴨脯上 ， 將原汁淋入 ， 加入清湯 。 上籠蒸30分鐘 ， 至鴨肉熟爛即成 。 食用功效：具有滋陰養(yǎng)胃 ， 利水消腫 ， 斂肺定喘的作用 。 適用于陰虛火旺 ， 骨蒸勞熱 ， 咳嗽哮喘等病癥 。
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