【生蠔怎么打開】
小刀插入生蠔的小縫中，然后用力順時(shí)針旋轉(zhuǎn)刀片，并且刀刃和刀背同時(shí)對(duì)生蠔的上下殼用力即可打開生蠔 。
生蠔俗稱海蠣子、蠔等，隸屬軟體動(dòng)物門，雙殼綱，珍珠貝目，是世界上第一大養(yǎng)殖貝類，是人類可利用的重要海洋生物資源之一，為全球性分布種類 。生蠔不僅肉鮮味美、營(yíng)養(yǎng)豐富，而且具有獨(dú)特的保健功能和藥用價(jià)值，是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的海產(chǎn)珍品 。生蠔的含鋅量居人類食物之首 。
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