【西瓜根部發(fā)霉還能吃嗎】不能 。西瓜一旦發(fā)霉，就需要整個(gè)扔掉，因?yàn)槊咕舅鼐哂休^強(qiáng)的擴(kuò)散性和感染性，雖然肉眼看到的是一小部分根部發(fā)霉的地方，但很可能西瓜內(nèi)部果肉都含有霉菌毒素，而食用這種霉變的西瓜將對(duì)健康造成極大的危害 。
西瓜內(nèi)部軟了還能吃嗎：不能吃 。西瓜內(nèi)部軟了一是因?yàn)榉胖脮r(shí)間過久，導(dǎo)致西瓜在不斷的老化過程中出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)流失、內(nèi)部變質(zhì)發(fā)軟變味的現(xiàn)象；二是西瓜因存放不當(dāng)，導(dǎo)致細(xì)菌等微生物大量滋生，使西瓜腐壞變軟，以上兩種因素導(dǎo)致的西瓜內(nèi)部發(fā)軟，都不能吃，否則對(duì)健康有害 。
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