可以 。鮮桂花可以直接泡水喝，但口感不好，因新鮮桂花中含有單寧，味道苦澀，而且缺乏香味；而經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期保鮮貯藏，澀味就會(huì)減少乃至消失 。若急待飲用，可將鮮桂花放在布袋中，擠去苦水，再用白糖拌勻、壓緊并密封于瓶或罐中，放置數(shù)天即可飲用 。
拓展資料：桂花是中國(guó)木犀屬眾多樹(shù)木的習(xí)稱，代表物種木犀（學(xué)名：Osmanthus-fragrans （Thunb） Lour），又名巖桂，系木犀科常綠灌木或小喬木，質(zhì)堅(jiān)皮薄，葉長(zhǎng)橢圓形面端尖，對(duì)生，經(jīng)冬不凋 ?；ㄉ~腑間，花冠合瓣四裂，形小，其園藝品種繁多，最具代表性的有金桂、銀桂、丹桂、月桂等 。
桂花是中國(guó)傳統(tǒng)十大名花之一，集綠化、美化、香化于一體的觀賞與實(shí)用兼?zhèn)涞膬?yōu)良園林樹(shù)種，桂花清可絕塵，濃能遠(yuǎn)溢，堪稱一絕 。尤其是仲秋時(shí)節(jié)，叢桂怒放，夜靜輪圓之際，把酒賞桂，陳香撲鼻，令人神清氣爽 。在中國(guó)古代的詠花詩(shī)詞中，詠桂之作的數(shù)量也頗為可觀 。自古就深受中國(guó)人的喜愛(ài)，被視為傳統(tǒng)名花 。
【新鮮桂花能泡水喝嗎】以桂花做原料制作的桂花茶是中國(guó)特產(chǎn)茶，它香氣柔和、味道可口，為大眾所喜愛(ài) 。桂花在園林建設(shè)中有著廣泛的運(yùn)用 。
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