土豆是生活中特別受歡迎的一種食物，很多人每天的飲食中幾乎離不開土豆，對身體也是有很多好處 。 但是，很多人在吃的時候也害怕土豆吃多了會不會對身體有不好的影響 。 那么，土豆吃多了有什么壞處？土豆吃多了會怎么樣？
土豆吃多了或致脹氣
土豆中的淀粉含量很高，淀粉在經(jīng)過腸道細(xì)菌的發(fā)酵之后，會產(chǎn)生大量的氨氣、硫化氫，食用過多會導(dǎo)致一時無法排出去，就容易積聚在腸道內(nèi)，從而引起胃腸道的脹氣 。
土豆吃多了或致發(fā)胖
土豆的含水量高達(dá)76%以上，真正的淀粉含量卻不到20%，其中還含有能夠產(chǎn)生“飽腹感”的“膳食纖維” 。 另外，土豆含有大量的維生素B、C和各種礦物質(zhì)，能夠做到各方面補(bǔ)充你的營養(yǎng)并且提高新陳代謝 。 所以，用土豆來代替主食確實(shí)具有減肥的效果，只要注意適量吃是不會發(fā)胖的 。
但是，如果在主食正常食用量的情況下，再吃較多土豆，那容易引起能量攝入過多，導(dǎo)致體重增加 。
土豆吃多了或致胃酸
土豆的主要成分是淀粉，吃太多，淀粉在胃里經(jīng)胃酸消化，酸水是胃酸和淀粉或者糖類的混合液 。
【土豆吃多了有什么壞處 過量食用土豆反危害健康】土豆吃多了或致高血壓糖尿病
馬鈴薯中含量豐富的淀粉，馬鈴薯本身就具有很高的血糖生成指數(shù)：大量含淀粉的碳水化合物在人體內(nèi)快速轉(zhuǎn)換成糖分進(jìn)入血液，引起血糖水平急速上升，長此以往高血壓患病率就會增長 。
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