【雞肉燉不爛是怎么回事 雞肉燉不爛的原因】1、在燉雞肉的時候 ， 如果雞肉燉不爛 ， 有可能是雞肉太老造成的 ， 所以應(yīng)該燉的時間長一些 ， 這樣就可以解決雞肉燉不爛的問題 。
2、如果燉雞肉的時候發(fā)現(xiàn)雞肉燉不爛 ， 有可能是燉的時間不夠 ， 一定要控制好燉雞肉的時間 ， 這樣就可以把雞肉燉的爛一些 。
3、燉雞肉的時候加涼水 ， 導致雞肉燉不爛 。 燉雞肉時除了一次加足水 ， 中途不要加冷水；另外還要在煮了十幾分鐘后 ， 改用小火燜 ， 燜的時間長了 ， 雞就爛了 。
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