為什么減肥要吃糙米呢？
可以，糙米可以調(diào)節(jié)不飽和脂肪，加速腸道蠕動(dòng)，利于排便排毒，可預(yù)防便秘和腸癌；糙米的血糖指數(shù)低，很容易讓人有飽腹感，有利于控制食量 。
糙米是天然的利尿劑，能促進(jìn)新陳代謝，排除體內(nèi)過(guò)剩的養(yǎng)分及毒素；糙米所含膳食纖維與膽固醇結(jié)合，促進(jìn)膽固醇的排出，從而幫助高血脂癥患者降低血脂；此外，還可以防止疲勞與疾病，保持體力，達(dá)到美容、減肥兩不誤 。
擴(kuò)展資料
糙米營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：糙米的最大特點(diǎn)是含有胚芽 。胚芽是一種有生命的組織，含有豐富的營(yíng)養(yǎng) 。它在適當(dāng)?shù)沫h(huán)境中會(huì)發(fā)育成一顆植株 。由此可見(jiàn)胚芽具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 。胚芽不僅含有豐富的B族維生素及維生素E、蛋白質(zhì)和碳水化合物，而且還有大量的纖維素和不飽和脂肪酸 。
糙米含大量鋅，鋅在過(guò)去未引起人們的注意，現(xiàn)在發(fā)現(xiàn)人體內(nèi)的80多種酶含有鋅，因而鋅被公認(rèn)為人類飲食的必需成分 。糙米中鋅的含量為16.4mg/公斤，而精米僅有6mg/公斤 。
吃糙米有什么好處啊？
【為什么要吃糙米】吃糙米的好處主要是糙米含有大量的纖維素，可以促進(jìn)胃腸道的蠕動(dòng)，有效改善腸胃功能，起到排毒、通便、減肥的作用，可以預(yù)防便秘和肥胖；還含有不飽和脂肪酸，可以凈化血液，降低膽固醇，促進(jìn)新陳代謝，起到保護(hù)心臟作用，而且，不飽和脂肪酸還可以促進(jìn)大腦的正常發(fā)育；糙米中還含有鋅、鉻、錳等微量元素，可以刺激提高胰島素的敏感性，有很好的輔助降低血糖的功效；含有的鋅、鐵元素，可以修復(fù)口腔粘膜，起到保健口腔的功效 。
糙米的功效 吃糙米的好處是什么
1、減肥 。肥胖的人適當(dāng)吃一些糙米，可以幫助減肥 。另外實(shí)驗(yàn)表明，糙米含有一種讓心臟免遭破壞性蛋白質(zhì)攻擊的化合物 。
2、防過(guò)敏 。相當(dāng)多的孩子被皮炎、濕疹等過(guò)敏性疾病所困擾 。研究發(fā)現(xiàn)，這些孩子之所以易受皮炎之苦，與食物選擇不當(dāng)關(guān)系密切，如偏食肉、奶、蛋類食品，造成體內(nèi)紅細(xì)胞質(zhì)量降低，缺乏生命活力 。由這類低質(zhì)量紅細(xì)胞組成的人體，對(duì)自然的適應(yīng)能力和同化能力都大大削弱，加上牛奶、蛋類的蛋白質(zhì)分子易從腸壁滲入到血液中去，形成組織胺、羥色胺等過(guò)敏毒素，刺激人體產(chǎn)生過(guò)敏反應(yīng)而發(fā)病 。糙米、蔬菜則不同，所供養(yǎng)的紅細(xì)胞生命力強(qiáng)，又無(wú)異體蛋白進(jìn)入血流，故能防止上述過(guò)敏性皮膚病的發(fā)生 。
3、治貧血，增強(qiáng)體質(zhì) 。糙米富有營(yíng)養(yǎng)，有一定的造血和活血功能，適當(dāng)吃一些能治療貧血 。另外，糙米胚芽中富含的維生素E能促進(jìn)血液循環(huán)，有效維護(hù)全身機(jī)能，有強(qiáng)化體質(zhì)的作用 。
4、維持內(nèi)分泌平衡 。糙米能使細(xì)胞功能轉(zhuǎn)為正常，保持內(nèi)分泌平衡 。
5、防癌 。糙米具有連接和分解農(nóng)藥等放射性物質(zhì)的功效，從而有效的防止了體內(nèi)吸收有害物質(zhì)，達(dá)到了防癌的作用 。
吃糙米有什么好處
1. 糙米對(duì)肥胖和胃腸功能障礙的患者有很好的療效，能有效的調(diào)節(jié)體內(nèi)新陳代謝，內(nèi)分泌異常等； 2. 糙米能治療貧血； 3. 糙米能治療便秘，凈化血液，因而有強(qiáng)化體質(zhì)的作用； 4. 胚芽中富含的維生素E能促進(jìn)血液循環(huán)，有效維護(hù)全身 糙米粉機(jī)能； 5. 糙米能使細(xì)胞功能轉(zhuǎn)為正常，保持內(nèi)分泌平衡； 6. 糙米具有連接和分解農(nóng)藥等放射性物質(zhì)的功效，從而有效的防止了體內(nèi)吸收有害物質(zhì)，達(dá)到了防癌的作用 。眾所周知：糙米的營(yíng)養(yǎng)主要是在胚與糊粉層中，所以胚與糊粉層被世界上所有營(yíng)養(yǎng)學(xué)家公認(rèn)為人類的天賜營(yíng)養(yǎng)素 。至于果皮、種皮、珠心層這三個(gè)保護(hù)皮層里面的營(yíng)養(yǎng)并不是很多，與稻殼里面的營(yíng)養(yǎng)一樣不利于人體吸收，且因農(nóng)殘?zhí)貏e高等因素，更不利于人類食用，所以現(xiàn)今糙米不利于人類的營(yíng)養(yǎng)有如下三個(gè)方面： 一、由于糙米保留了外層（果皮、種皮、珠心保護(hù)層）保護(hù)組織，其農(nóng)藥含量會(huì)比精米高出許多，甚至上百倍，以至于坊間有所謂有機(jī)糙米的產(chǎn)生，強(qiáng)調(diào)栽種過(guò)程杜絕使用農(nóng)藥 。但是所使用的農(nóng)家肥里面也會(huì)有一定量的曽藥殘留，況且水源、空氣的流動(dòng)都在所難免會(huì)有微量的化學(xué)殘留 。如砷、鎘、汞、鉛等重金屬農(nóng)藥在有機(jī)食品、綠色食品的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)中都必須有限量殘留指標(biāo)，砷的有機(jī)、綠色標(biāo)準(zhǔn)大米我們國(guó)家限量是0.4 Mg/kg，鉛是0.2 Mg/kg，鎘是0.1 Mg/kg，汞是0.01 Mg/kg等等數(shù)十項(xiàng)指標(biāo)規(guī)定，這些農(nóng)殘的含量，糙米要比精米高出數(shù)十倍，甚至數(shù)百倍，所以食用糙米食品對(duì)人類健康也有很大的不利因素 。例如：黑龍江省五常產(chǎn)的一種有機(jī)食品稻谷，其糙米鎘含量為0.28 Mg/kg，而其精米含量為0.0051 Mg/kg，相差54倍之多 。二、果皮的組織中含許多螯形化合物作用強(qiáng)烈的植酸 。植酸和礦物質(zhì)結(jié)合成為植酸鹽，植酸會(huì)阻礙礦物質(zhì)的吸收 。三、種皮中含有大量的蠟脂和色素，對(duì)人體健康會(huì)有不利 。綜上三方面因素，糙米食品不如留存胚與糊粉層的勿淘米制品對(duì)人體健康更有利 。編輯本段相關(guān)人群一般人群均可食用，尤適于肥胖、胃腸功能障礙、貧血、便秘等人食用 。
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