家庭廚房使用烤箱的注意事項(xiàng) 家庭廚房使用烤箱的注意事項(xiàng)
家庭廚房使用烤箱的注意事項(xiàng) ， 烤箱對(duì)于很多家庭是常見的生活電器 ， 但是我們要注意烤箱的正確使用方法 ， 不能加熱的東西千萬不要放進(jìn)去 ， 下面了解一下家庭廚房使用烤箱的注意事項(xiàng) 。
家庭廚房使用烤箱的注意事項(xiàng)1家用烤箱的種類
臺(tái)式小烤箱：臺(tái)式烤箱好處在于非常靈活 ， 可以根據(jù)需要選擇不同配置的烤箱 ， 由于品質(zhì) ， 配置的不同 ， 價(jià)位從幾百元到幾千元不等 ， 國外的品牌通常比較貴 ， 而國內(nèi)的產(chǎn)品性價(jià)比就比較高 ， 很多國外的品牌也都是在國內(nèi)進(jìn)行的OEM代工 。建議選擇帶有“不沾油內(nèi)膽”的機(jī)型 ， 長(zhǎng)期使用更潔凈 。
嵌入式烤箱：另一種就是嵌入式烤箱了 ， 是小烤箱的升級(jí)和終極版 。因?yàn)槠涔β瘦^大、烘烤速度快、密封性好（一般采用橡膠墊條密封）、隔熱性好（三層鋼化玻璃隔熱）、溫控準(zhǔn)確 ， 受到越來越多人的喜愛 。同時(shí)由于對(duì)健康的追求 ， 外面蛋糕店里的食品由于添加劑過多 ， 越來越多的中產(chǎn)家庭已經(jīng)注意到這個(gè)問題 ， 開始食用自己烘烤的食品 。
使用烤箱的7大注意事項(xiàng)
第一次使用電烤箱的時(shí)候要注意清潔 。先用干凈濕布將烤箱內(nèi)外擦拭一遍 ， 除去一些塵埃 。然后可以空著爐使用高溫烤一陣子 ， 有時(shí)候可能會(huì)冒出白煙 ， 這屬于正?，F(xiàn)象 ?？就旰笠⒁馔L(fēng)散熱 。
清潔后過可以正常使用電烤箱了 。在烘烤任何食物前 ， 需先預(yù)熱至指定溫度 ， 才能符合食譜上的烘烤時(shí)間 ?？鞠漕A(yù)熱約需10分鐘 ， 若烤箱預(yù)熱空烤太久 ， 也有可能影響烤箱的使用壽命 。
小心正在加熱中的烤箱 ， 以免被燙傷 。除了內(nèi)部的高溫 ， 外殼以及玻璃門也很燙 ， 所以在開啟或關(guān)閉烤箱門時(shí)要小心 ， 以免被玻璃門燙傷 。將烤盤放入烤箱或從烤箱取出時(shí) ， 一定要使用柄 ， 嚴(yán)禁用手直接接觸烤盤或烤制的食物 。切勿使手觸碰加熱器或爐腔其他部分 ， 以免燙傷 。
烤箱在使用時(shí) ， 應(yīng)先將溫度調(diào)好 ?？鞠湓谑褂脮r(shí) ， 應(yīng)先將溫度調(diào)好上火、下火 ， 上下火調(diào)整好 ， 然后順時(shí)針擰動(dòng)時(shí)間旋鈕（千萬不要逆時(shí)針擰） ， 此時(shí)電源指示燈發(fā)亮 ， 證明烤箱在工作狀態(tài) 。在使用過程中 ， 假如我們?cè)O(shè)定30分鐘烤食物 ， 但是通過觀察 ， 20分鐘食物就烤好 ， 那么我們這個(gè)時(shí)候不要逆時(shí)針擰時(shí)間旋鈕 ， 請(qǐng)把三個(gè)旋鈕中間的火位檔 ， 調(diào)整到關(guān)閉就可以了 ， 這樣可以延長(zhǎng)機(jī)器的使用壽命 。這與微波爐的用法是不同的 ， 微波爐可以逆轉(zhuǎn) 。
每次使用完待其冷卻后應(yīng)進(jìn)行清潔 。應(yīng)該注意的是 ， 在清潔箱門、爐腔外殼時(shí)應(yīng)用干布擦抹 ， 切忌用水清洗 。如遇較難清除的污垢時(shí)可用洗潔精輕輕擦掉 。電烤箱的`其它附件如烤盤、烤網(wǎng)等可以用水洗滌 。
烤箱一定要擺放在通風(fēng)的地方 。不要太靠墻 ， 便于散熱 。而且烤箱最好不要放在靠近水源的地方 ， 因?yàn)楣ぷ鞯臅r(shí)候烤箱整體溫度都很高 ， 如果碰到水的話會(huì)造成溫差 。
烤箱工作時(shí) ， 不要長(zhǎng)時(shí)間守在烤箱前 。不要長(zhǎng)時(shí)間守在烤箱前面 。如果烤箱的玻璃門發(fā)現(xiàn)有裂痕之類的請(qǐng)立刻停止使用 。
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