【姜蒜蓉蒸雞如何做 姜蒜蓉蒸雞怎么做】1、食材：麻雞半只、姜一塊、蒜頭1只、鹽半匙、糖半匙、雞粉一匙、蠔油5匙、花生油20ml 。
2、首先將買回來的雞洗凈放一會去掉血水 。
3、姜蒜去皮拍扁切成姜蒜蓉 。
4、姜蒜蓉里加入雞粉 ， 鹽 ， 糖 ， 蠔油 ， 花生油拌勻 。
5、姜蒜調(diào)料均勻搽在雞上放著腌10分鐘 。
6、鍋里燒水水開放雞隔水蒸20～25分鐘即可 。
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