滋補(bǔ)羊肉湯的做法四
材料：羊肉250克 ， 栗子肉100克 ， 羊肉高湯適量 ， 濕淀粉、精鹽、生姜汁、黃酒、白胡椒粉、姜片、蔥段各適量 。
做法：
1、羊肉洗凈 ， 切成1厘米見(jiàn)方的小丁 ， 加精鹽、黃酒、生姜汁拌勻腌制 。
2、栗子肉煮至四成熟 ， 切成小丁 。
3、鍋內(nèi)放羊肉湯、姜片、蔥段、黃酒 ， 加入羊肉丁、栗子丁 ， 燒開(kāi)后改中火燉至羊肉熟爛 ， 以鹽、胡椒粉調(diào)味 ， 用濕淀粉勾芡即成 。
點(diǎn)評(píng)：栗子和羊肉都是溫補(bǔ)的食材 ， 秋冬季喝一些可以加快血液循環(huán) ， 讓周身都得到溫暖 。
【滋補(bǔ)羊肉湯的做法大全 天冷了最補(bǔ)不過(guò)羊肉】
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