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【面條怎么做好吃又簡(jiǎn)單教你幾種美味吃法】煮面看似簡(jiǎn)單，加水加面加料，開火搞定。但如果你一直這么吃，那真是太對(duì)不起自己的胃了，一碗好吃的面，一定是包含了很多心思在里面。不妨嘗試給簡(jiǎn)單的生活加點(diǎn)料~

[page][/page]面條這樣吃美味極了
麻醬香拌面

食材：掛面200g、芝麻醬、油、蠔油、芝麻油、鹽、味極鮮、糖
做法：
1.芝麻醬用少許熟的食用油調(diào)稀，加入適量的鹽、糖、味極鮮、蠔油，攪拌均勻即可。
2.鍋里水開后，把掛面放入，煮至成熟，撈出后，過涼水，瀝水裝盤。
3.拌上少許的芝麻油防止面條黏連，澆上第一步攪拌好的醬汁即可。
肉沫拌面

食材：干面條若干、1-2湯匙菜籽油、半斤肉沫、1個(gè)洋蔥，切成薄片、2瓣大蒜，切成薄片、大一把菠菜、鹽和胡椒粉、3大湯匙醬油、2茶匙芝麻油、1茶匙蜂蜜、2茶匙辣椒油。
做法：
1.將面條煮熟，撈出瀝干水。開火，等鍋熱后加入一到兩湯匙油，加入肉沫，翻炒至變?nèi)饽兩?。
2.加入洋蔥和大蒜，繼續(xù)煮加熱直至洋蔥變軟。
3.加入菠菜，用鹽和胡椒粉調(diào)味。
4.最后加上面條進(jìn)行翻炒就完成啦！
喜歡吃辣的可以加一些辣椒油~
雞塊拌面

材料：半斤雞塊、?茶匙鹽、?茶匙糖、1?湯匙玉米淀粉、1-3湯匙花生油或植物油、一個(gè)紅甜椒或把干紅辣椒、花生米，蔥段、煮熟面條
醬料：1?湯匙切碎的姜、1?湯匙切碎的大蒜、2大湯匙水、2茶匙魚露、1大湯匙醬油、1湯匙牡蠣醬、1湯醋、1湯匙糖、1湯匙蒜蓉辣椒醬
做法：
1.用鹽，胡椒粉，糖和玉米淀粉腌制雞塊，用手?jǐn)嚢?nbsp;，確保腌制均勻。
2.將姜、蒜和切成薄片的紅辣椒切成薄片。與水、醬油、魚露、蠔油、醋、糖、蒜蓉辣椒醬混在一起進(jìn)行攪拌制成醬料。
3.等鍋熱了之后，放入雞塊翻炒大約五分鐘。翻炒結(jié)束后，將雞塊盛出來。
4.擦鍋，加1湯匙油，中火加熱。依次加入紅辣椒、生姜和大蒜。煸炒大約3-4分鐘后加入之前調(diào)好的醬料，改成小火，加入雞塊，使雞塊沾滿醬料。最后撒上花生和蔥段。
5.將煮熟的面條放入鍋中一起翻炒就大功告成咯！一個(gè)字，香！
牛肉醬拌面

食材：面條（生） 150克、細(xì)香蔥 5根、蔥油 2湯匙、生抽 1湯匙、醬油 1/2湯匙、米醋 1/4湯匙、牛肉醬 1湯匙、食鹽 1/2茶匙、白糖 1茶匙
做法：
1.準(zhǔn)備材料：面條、小香蔥和調(diào)料
2.鍋內(nèi)水煮開后，下入面條，煮開添半碗冷水，再次煮開再添半碗冷水，煮開后面條出鍋過涼水(煮開添涼水能使面條更筋道)
3.充分冷卻的面條入事先準(zhǔn)備好的冰涼開水中浸泡一下(冰水泡過的面條更Q彈，也更適合炎熱的夏天)
4.面條充分瀝干后加蔥花，以及所有的調(diào)料拌勻即可