【干鍋包菜的做法，包菜干鍋怎么做才好吃？】包菜洗凈，撕成塊，五花肉250克洗凈，切成片，鍋燒熱，然后將五花肉放進去開始煎，再加入花椒和老姜炒出香味 。，肉炒至變色后，放入豆豉、干辣椒、洋蔥翻炒1分鐘，再放入包菜、蠔油、鹽、白糖、生抽，一起炒3分鐘，即可 。
包菜干鍋怎么做用料：
包菜半個，五花肉250克，干辣椒3個，大蒜2瓣，老姜1小塊，蠔油1勺，鹽10克，雞精1小勺，生抽1勺，花椒10顆，白糖1小勺，豆豉10顆，洋蔥半個
干鍋包菜的做法1.包菜洗凈，然后手撕成塊 。
2.五花肉250克洗凈，切成片 。
3.鍋燒熱，然后將五花肉放進去開始煎，再加入花椒和老姜炒出香味 。
4.肉炒至變色后，放入豆豉、干辣椒、洋蔥翻炒1分鐘 。
5.再放入包菜、蠔油、鹽、白糖、生抽，一起炒3分鐘，即可 。
小貼士
豬肉最好選擇肥瘦相間的五花肉，因為五花肉會出油，做出來的干鍋會更好吃，更香 。
包菜一定要手撕，中間的桿可以去掉，也可以不去，根據(jù)自己的喜好來定 。
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