特電|冬天我家三天兩頭吃此早餐，電餅鐺一煮10分鐘，好吃又頂飽
【特電|冬天我家三天兩頭吃此早餐，電餅鐺一煮10分鐘，好吃又頂飽】冬天我家三天兩頭吃此早餐 ， 電餅鐺一煮10分鐘 ， 好吃又頂飽 。 最近兒子就饞這早餐 ， 再冷都不賴床了 。
冬天大家都愛賴床 ， 更不用說孩子了 ， 當媽媽的每天一早起來 ， 除了做早餐還要拼命催著孩子起來刷牙洗臉別耽誤上學 。 為此也是頭疼 ， 不過最近我發現 ， 自從我做了這個早餐后 ， 兒子再也不賴床了 ， 只要每天晚上我告訴他明天的早餐吃這個 ， 他就非常開心 ， 早上時間一到就很樂意迅速的起來 ， 再也不用我拼命催促了 。 而且這個早餐做起來也不費勁 ， 食材頭天晚上準備好 ， 第二天只要花上10分鐘 ， 電餅鐺一煮真方便 ， 好吃又頂飽 ， 媽媽也不要一大早起來折騰了 。
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兒子喜歡吃勁道的面條 ， 但是又不喜歡各種食材混合一起煮著吃 ， 最愛吃的就是蕎麥面了 ， 隔三差五我都會在家自己做一些蕎麥面備上 ， 饞了隨時做也是很方便的 。 而且常吃蕎麥可以促進人體的新陳代謝 ， 擴張小血管 ， 增強人體解毒能力 ， 還能降低血液中的膽固醇 。 吃蕎麥還有利于孩子保護視力 ， 預防腦出血疾病 。 同時蕎麥含有的黃酮成分 ， 對止咳消炎也有一定的幫助 ， 所以是老少皆宜的主食 ， 冬天不妨多吃點 ， 下面就和大家分享下具體的操作 。
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【家常蕎麥面】蕎麥面材料：蕎麥粉300克 ， 面粉200克 ， 鹽5克 ， 水190克
輔料：午餐肉 ， 胡蘿卜 ， 雞蛋 ， 杏鮑菇和萵筍
一般蕎麥面我都是自己在家用面條機做的 ， 很簡單 ， 將蕎麥面材料都一起放入機子中 ， 大約15分鐘就可以做成一大盤的面條了 ， 這樣分量夠一大家子5口人的早餐吃了 。
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接著準備輔料 ， 將萵筍和胡蘿卜都去皮然后切片 ， 午餐肉也切片 ， 杏鮑菇洗干凈了也切薄片 ， 另外準備白水煮蛋 ， 蛋煮好冷水浸泡幾分鐘取出來就容易去殼了 ， 然后切厚片備用 。
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接著我們開始煮面條了 ， 早上時間比較短而我又不愿意早起 ， 早餐必須在短時間內做好 ， 所以我特別喜歡用我家的新思特電餅鐺做 ， 一邊深鍋煮面 ， 另一邊蓋子放下就是煎盤了 ， 面條煮好的同時其他輔料也做好了超級簡單 ， 10分鐘輕輕松松做好全家人的早餐 。
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等深鍋里面水燒開了 ， 放1小勺的鹽 ， 然后將蕎麥面放入煮 ， 看見水再次開了等1分鐘 ， 然后撈出來放入涼水中過涼下撈起來 。 另一邊烤盤放上杏鮑菇、午餐肉、胡蘿卜和萵筍煎香即可 。
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在大碗中加入煮面的湯或者開水也成 ， 放點鹽、雞精和幾滴香油調味 ， 口味重的可以另外放點辣椒油也成 ， 總之適合自己口味就可以 ， 接著將過涼的面條放入 ， 上面擺上所有的輔料 ， 紅綠相間 ， 營養又好吃 ， 上桌就讓人口水忍不住了 ， 面條勁道順滑 ， 一碗下肚營養又頂飽 ， 孩子是搶著主動吃到碗底光 ， 真讓人開心 。
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