干艾葉怎么保存？我們常見的艾葉是在門口掛的一條條， 用以“驅邪”， 還可以放很久， 那這是不是艾葉的一種保存方式呢？
干艾葉怎么保存
曬干的艾葉， 保存起來就簡單多了， 干艾葉沒有充滿的水分， 不會很快變質， 只要保證它在避光、干燥、通風的地方保存就可以了， 在農(nóng)村地區(qū)， 基本上就是掛在房門口保存， 保存效果是很好的 。
新鮮艾葉怎么保存
冷凍
1.艾葉用淡鹽水浸泡20分鐘， 以祛除粘附在葉子上的糖寶們 。
2.將清洗干凈的艾葉分次下入沸水中煮至水開后， 繼續(xù)撩燙2分鐘 。
3.撩燙好的艾葉撈出瀝水后放入涼水中降溫 。
4.將所有的艾葉擠干水分， 放入保鮮袋， 冷凍保存 。 想吃的時候提前取出解凍即可 。
曬干
干貨的保存比鮮貨保存要簡單得多， 而干艾葉與新鮮艾葉有同效， 所以將新鮮的艾葉曬干后， 再放置在避光、通風、干燥的環(huán)境下保存就可以了 。
新鮮艾葉怎么曬干
雖然說是曬干， 但是要真把新鮮艾葉放在陽光下暴曬， 那艾葉的藥效也會失去， 所以最好是避光“曬”， 也就是常說的陰干， 先將新鮮艾葉放在太陽下曬干至表面沒有水分， 再避光陳放， 但是這樣陰干的艾葉不能放置很長的時間， 密封后不能超過一年， 否則艾葉就會失去藥用價值 。
【干艾葉怎么保存 新鮮艾葉怎么曬干保存】
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