蜂蜜柚子茶做法一
材料：柚子：500克(連皮帶瓤)、白糖：100克(最好是蔗糖)、蜂蜜：250克(最好是選擇洋槐花蜜等香味較淡的蜜類，不推薦用桂花蜜)、玻璃瓶：可容納1000cc的最好，用水煮沸5分鐘消毒待用 。
步驟：
1、將柚子在熱水中浸泡5分鐘左右，并洗凈擦干 。熱水控制在65℃左右，感覺比較熱但不燙手就行，浸泡可以使表皮毛孔充分張開，方便洗凈、削皮及腌制 。
2、用刀將最外面那層黃綠色的皮薄薄的刮下來，盡量薄一些，少帶里面的白瓤，否則會很苦 。將柚子皮切成細絲，越細越好 。然后放點鹽腌一下，這是柚子祛痰鎮(zhèn)咳的精髓 。
3、將果肉剝出，去除核及薄皮，用勺子搗碎，也可以用手掰碎，很好掰的 。
【蜂蜜柚子茶怎么做經(jīng)常喝對身體有什么樣的好處嗎 常喝蜂蜜柚子茶的好處 蜂蜜柚子茶做法】4、將柚子皮、果肉和冰糖放入干凈的鍋中(最好是不沾鍋)，加一碗水同煮，用大火煮到開鍋時，改為小火，熬至黏稠，柚皮金黃透亮即可；期間要經(jīng)常攪拌，以免粘鍋，大約要一個小時，用勺子只能撈起少量汁的時候?；?，晾涼 。
5、待粘稠的柚子湯汁冷卻一下，約65℃左右時，放入蜂蜜攪拌均勻(一定要等柚子糊涼了之后再拌入，否則高溫容易破壞蜂蜜中的營養(yǎng)物質(zhì))，裝入準備好的空瓶中，放冰箱冷藏一周左右就可以了 。冷藏放置的時間越長，口感就越好 。
6、沖調(diào)的時候最好用溫水，這樣不會破壞原有的營養(yǎng)成分 。也可以當果醬來吃，別有一番風味 。
蜂蜜柚子茶做法二
材料：柚子一個，蜂蜜500g，冰糖100g，鹽1勺，清水適量 。
步驟
1、把柚子涂抹上一層鹽刷凈干凈；削下柚子皮，這是柚子祛痰鎮(zhèn)咳的精髓所在 。
2、剝出柚子肉撕成小塊；削下的黃皮切成大約3厘米長、粗細1毫米左右的細絲，越細越好；把切好的柚子皮，放到鹽水里腌1小時 。
3、把腌好的柚子皮放入清水中，用中火煮10分鐘，變軟脫去苦味 。
4、把處理好的柚子皮和果肉放入干凈無油的鍋中，加一小碗清水和冰糖，用中小火熬1個小時，熬至黏稠，柚皮金黃透亮即就可以了，注意熬的時候要經(jīng)常攪拌，以免粘鍋 。
5、等放涼后，加入蜂蜜，攪拌均勻后就做成蜂蜜柚子茶了，裝入密封罐放在冷藏室存放，喝的時候用溫水沖一下即可 。
小貼士：柚子最好選擇胡柚 ，它雖然個小，但表皮色澤金黃，果肉鮮嫩，是柚子中Vc含量最高的 。
喝蜂蜜柚子茶的好處 喝蜂蜜柚子茶的好處
喝蜂蜜柚子茶的好處，蜂蜜柚子茶是以生果柚子為重要質(zhì)料加入適量蜂蜜一塊兒制成的生果茶，人們飲用它后能吸取富厚維生素，并能緩解身體疲勞，那喝蜂蜜柚子茶的好處有哪些？
喝蜂蜜柚子茶的好處11、美容祛斑
柚子中所含的維生素C類豐富，它可以預防黑色素沉著，減少皮膚斑點的形成，讓肌膚更加光滑無暇 。女性常喝蜂蜜柚子茶可以改善暗黃的氣色，非常適合長期坐在辦公室的白領(lǐng)女性 。
2、潤腸通便
蜂蜜有潤腸的作用，常喝蜂蜜水可以緩解便秘癥狀 。柚子是寒性水果，其中富含的膳食纖維可以促進腸道蠕動從而改善腸胃功能 。蜂蜜柚子茶結(jié)合了蜂蜜和柚子的功效，對腸胃不通、便秘的人群極有益 。
3、止咳化痰
秋冬季節(jié)很容易讓上呼吸受到感染，從而導致咳嗽、慢性支氣管炎等，常喝蜂蜜柚子茶可以起到止咳化痰、平喘的足浴 。也適合喉嚨干癢不舒服、感冒咳嗽人群飲用 。
4、預防感冒
蜂蜜柚子茶中含有的維生素C對感冒有一定的預防作用，同時柚子茶還可以清心降火，潤喉化痰 。容易感冒的人要多補充維生素C類，柚子茶補充維C的飲品首選 。
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