吃南瓜時謹記6大禁忌吃南瓜注意什么一、南瓜千萬別和以下6種食物一起吃：
1、南瓜加菠菜 。
南瓜含豐富維生素C分解酶，會破壞菠菜中的維生素C，同時自身營養(yǎng)價值也會降低 。
2、南瓜加紅薯 。
皆屬易滯氣食物，如果不煮熟便食用會引起腹脹，若二者同食，更會導(dǎo)致腸胃氣脹、腹痛、吐酸水等 。
3、南瓜加羊肉 。
這兩種食物都是熱性之物，一起吃可能會導(dǎo)致腹脹、便秘等等一些疾病 ?；几腥拘约膊『桶l(fā)熱癥狀者不宜食用，以防病情惡化 。
4、南瓜加醋 。
醋酸會破壞南瓜中的營養(yǎng)元素，降低營養(yǎng)價值 。
5、南瓜加帶魚 。
帶魚富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸以及DHA、維生素A、維生素D等，有補虛、養(yǎng)肝、促進乳汁生成等作用，但與南瓜同食會身體不利 。
6、南瓜加紅棗 。
紅棗富含維生素C，味甘性溫，多食易消化不良，而南瓜性溫，二者同食不僅維生素C被破壞，還會加重消化不良等癥狀 。
二、吃南瓜要注意
1、南瓜在黃綠色蔬菜中屬于非常容易保存的一種，完整的南瓜放入冰箱里一般可以存放2～3個月，所以在過去蔬菜緊缺的冬天，人們習(xí)慣把南瓜作為重要的維生素來源儲藏起來 。
2、南瓜切開后再保存，容易從心部變質(zhì)，所以最好用湯匙把內(nèi)部掏空再用保鮮膜包好，這樣放入冰箱冷藏可以存放5～6天 。
3、南瓜的皮含有豐富的胡蘿卜素和維生素，所以最好連皮一起食用，如果皮較硬，就連刀將硬的部分削去再食用 。在烹調(diào)的時候，南瓜心含有相當于果肉5倍的胡蘿卜素，所以盡量要全部加以利用 。
不適合吃南瓜的人群
1、對南瓜過敏的人，南瓜過敏算是很少見的一種病了 。南瓜雖然不是常見的過敏源，但是有一小部分的人群體質(zhì)對于南瓜是不耐受的 。吃了南瓜之后可能出現(xiàn)皮膚紅腫、經(jīng)常性腹瀉、消化不良、頭痛、咽喉疼痛、哮喘等過敏癥狀 。這類人群就可能是對南瓜過敏，如果每次吃南瓜都會造成不適，那么之后還是不要再吃南瓜比較合適 。
2、濕熱上火的人，南瓜性溫，多吃會助長濕熱，所以胃熱熾盛者、氣滯中滿者、濕熱氣滯者應(yīng)少吃，同時患有腳氣、黃疸、氣滯濕阻病者忌食 。
3、皮膚上出現(xiàn)有感染或者有發(fā)熱的人，因為在中醫(yī)來說，南瓜它屬于發(fā)物，本身它是屬于溫性的食物，吃了以后可能會加重上火，導(dǎo)致細菌炎癥加重，導(dǎo)致發(fā)炎更嚴重，導(dǎo)致出現(xiàn)病情惡化，所以不建議食用 。
來源：人民網(wǎng)—南瓜千萬別和6種食物一起吃！
來源：人民網(wǎng)—哪些人不適合吃南瓜？
胃不好的人士能不能吃南瓜呢南瓜是夏季比較常見的瓜果之一，南瓜的個頭較大，但是內(nèi)部非常柔軟，味道十分香甜，富含豐富的胡蘿卜素和維生素等營養(yǎng)元素，是用來保健養(yǎng)生的最佳瓜果之一，而對于胃不好的人士能不能吃南瓜呢？吃南瓜對胃好嗎？
吃南瓜對胃好嗎？
南瓜性溫可入脾、胃二經(jīng)，特別適合脾胃虛弱、營養(yǎng)不良的人群，南瓜具有護胃的功能，這是因為南瓜中含有豐富的維生素A的物質(zhì)，對于保護胃黏膜不被損害有一定的好處和功效 。
南瓜對腸胃有什么好處
預(yù)防胃炎
南瓜含有維生素B、維生素C和鈣、淀粉、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、磷等成分，由此看見，營養(yǎng)價值可謂是相當?shù)呢S富，其中南瓜富含的胡蘿卜素和維生素C，可以健脾，預(yù)防胃炎的神奇功效哦，南瓜的營養(yǎng)價值對防治夜盲癥，護肝，都有很好的效果，還能使我們的皮膚變得更細嫩 。
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