今天我給大家?guī)淼氖遣杷箫埖墓π?， 相信許多人對(duì)這個(gè)不是很理解吧 ， 下面就和我一起看看吧 。
茶水煮飯的功效
提到煮飯 ， 大家都會(huì)用自來水 ， 但我們的老祖宗可不一樣 。 他們知道用一種神奇的水煮飯 ， 可以防病長壽 。
早在《本草拾遺》即有“茶久食令人瘦 ， 去人脂”的記載 ， 茶水煮飯的作用早就被先人認(rèn)識(shí)了 。 其實(shí)茶葉煮飯不但去脂 ， 更能針對(duì)很多惱人的慢性病~
茶水煮飯有多神奇？
茶水煮飯不但可以去膩、清口、助消化 ， 還具有諸多預(yù)防保健功能 。 據(jù)營養(yǎng)學(xué)家研究 ， 常吃茶水煮的米飯 ， 可以防治五種疾病 。
茶葉
茶葉所含的生物堿、茶多酚、維生素、礦物質(zhì)具有防止血管硬化、防止動(dòng)脈粥樣硬化、降血脂、降血糖、防輻射等多種功效 。
對(duì)“危害人類健康之手”的三大疾?。盒难懿?、腦血管病和糖尿病有著明顯的效果 。
大米
大米含有豐富的B族維生素、維生素E ， 有促進(jìn)血液循環(huán)與新陳代謝 ， 消除疲勞 ， 提高免疫力的功效 。 二者合食有較好的保健作用 。
防治心血管疾病
茶多酚是茶葉中的主要物質(zhì) ， 約占水浸出物的70-80% 。
科學(xué)實(shí)驗(yàn)證明 ， 茶多酚可以增強(qiáng)微血管的韌性 ， 防止微血管壁破裂而出血 。 而且 ， 茶多酚可以降低血膽固醇 ， 抑制動(dòng)脈粥樣硬化 。
因而 ， 中老年人常吃茶水大米飯 ， 可軟化血管 ， 降低血脂 ， 防治心血管病 。
助消化
早在我國唐代的醫(yī)書《本草拾遺》中就對(duì)茶水煮飯有過這樣的記載 ， 久食令人瘦 。 說的是經(jīng)常吃加有茶的飯菜 ， 可以幫助消化 ， 有效地分解脂肪 。
預(yù)防牙病
茶葉所含的氟化物 ， 是牙本質(zhì)中不可缺少的重要物質(zhì) 。 如能不斷地有少量氟化物浸入牙組織 ， 便能增強(qiáng)牙齒的堅(jiān)韌性和抗酸能力 ， 防止齲齒發(fā)生 。
茶水煮飯?jiān)趺醋觯?
制作方法
將少量茶葉用開水浸泡 ， 待茶葉泡開后 ， 取一小塊潔凈的紗布 ， 濾去茶葉取湯煮飯即可 。
注意事項(xiàng)
1、茶葉不要放得太多；
2、不要用隔夜茶；
3、要注意搭配富含蛋白質(zhì)和富含鐵的食物 。
不同茶葉針對(duì)不同的老年病
【茶水煮飯有什么功效 茶水煮飯具有降糖降脂功效】運(yùn)用不同的茶葉泡水煮飯 ， 長期堅(jiān)持服食 ， 對(duì)中老年人高血脂、高血壓、高血糖都有很好的控制作用 。
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