【教你更好的選擇牛蒡茶與牛蒡根 二者具體的差別盤點(diǎn)】牛蒡子和牛蒡茶有什么區(qū)別牛蒡 ， 菊科 ， 多年生草本直根膳食植物 ， 中醫(yī)學(xué)稱為“牛蒡子”或“大力子” ， 別名“白肌人參”、“大力參” 。因長(zhǎng)時(shí)間吸取大地靈力、日月精華 ， 滋養(yǎng)成營(yíng)養(yǎng)極高的蔬菜之王 。牛蒡茶跟平時(shí)所說(shuō)的茶還是有區(qū)別的 。牛蒡茶采用優(yōu)質(zhì)牛蒡種子, 以有機(jī)技術(shù)種植, 經(jīng)現(xiàn)代最新生物工程高新技術(shù)精制而成 。它富含蛋白質(zhì)氨基酸、維生素、低聚糖牛蒡甙、礦物質(zhì)和微量元素 ， 完全保持新鮮牛蒡所含有的特殊生理活性物質(zhì) 。
如何選購(gòu)牛蒡茶怎樣鑒別牛蒡茶的優(yōu)劣1、原料選材的對(duì)比
優(yōu)質(zhì)的牛蒡茶均選用來(lái)自蒼山的優(yōu)質(zhì)牛蒡 。新鮮牛蒡再經(jīng)過(guò)專業(yè)人員精心挑選個(gè)體均勻相似、營(yíng)養(yǎng)豐富、無(wú)空心的牛蒡進(jìn)行加工 ， 從選材上保證了做出的牛蒡茶好喝又有效 。
市面上的劣質(zhì)牛蒡 ， 原料選材長(zhǎng)短粗細(xì)不一 ， 選材良莠不齊 ， 無(wú)法保證牛蒡茶品的質(zhì)量 。
2、牛蒡茶片的對(duì)比
優(yōu)質(zhì)牛蒡茶按照嚴(yán)格的制作流程及科學(xué)的溫度控制（因?yàn)檫^(guò)高溫度會(huì)致使?fàn)I養(yǎng)成分流失）進(jìn)行烘制 ， 且保證無(wú)任何添加劑成分 ， 所以好的牛蒡茶片干濕度適中 ， 參香味純正濃厚 ， 色澤自然不做作 。
市面上其他牛蒡 ， 烘烤溫度過(guò)高 ， 導(dǎo)致牛蒡茶片成色焦黑 ， 這種牛蒡茶片因高溫營(yíng)養(yǎng)大流失 ， 且手捏易碎 ， 聞起來(lái)還有濃濃燒焦味 ， 喝多了 ， 不但達(dá)不到養(yǎng)生的目的 ， 還容易上上火 。
3、牛蒡茶湯的對(duì)比
透過(guò)牛蒡茶沖泡出來(lái)的效果 ， 可以看到芳之香的牛蒡茶茶色紅潤(rùn) ， 屬于正宗牛蒡茶該有的茶色 ， 且芳之香牛蒡茶極為耐泡 ， 經(jīng)三四泡之后是依舊茶不改色的 。
市面上某些劣質(zhì)牛蒡茶 ， 茶湯顏色極為不自然 ， 且耐泡程度相差甚遠(yuǎn) ， 一般一兩泡過(guò)后就無(wú)茶色了 。當(dāng)碰上這種情況您就要注意了 ， 可能是染色造成的 ， 不當(dāng)飲用會(huì)危害到您和家人的身體健康 。
4、味覺(jué)的鑒別
牛蒡茶最好選用庫(kù)存三個(gè)月左右的牛蒡來(lái)加工生產(chǎn) ， 因?yàn)榻?jīng)過(guò)三個(gè)月的儲(chǔ)存牛蒡所含有的菊糖會(huì)發(fā)揮到極致 。所以鑒別牛蒡茶品質(zhì)最簡(jiǎn)單的方法就是吃一片 ， 嘗嘗是不是有甜度 ， 如果有 ， 證明就是用儲(chǔ)存過(guò)的牛蒡做的 。
牛蒡茶怎么挑選牛蒡茶是一款營(yíng)養(yǎng)豐富的純天然健康茶飲 ， 具有減肥瘦身、排毒養(yǎng)顏等功效 。在秋冬季節(jié) ， 牛蒡茶成為了人們的必備茶飲 ， 但市面上的牛蒡茶種類繁多 ， 讓人眼花繚亂 ， 不知如何選取 ， ?下面小編來(lái)教大家如何來(lái)挑選優(yōu)質(zhì)的牛蒡茶! 挑選牛蒡茶雖說(shuō)有諸多的講究 ， 但大體可從以下五個(gè)方面來(lái)挑選： 1、原料：原料直接決定了牛蒡茶的品質(zhì) ， 適宜的土壤 ， 干凈的空氣 ， 充足的水分是孕育上好牛蒡茶的佳地 。這種環(huán)境下生產(chǎn)出的牛蒡茶再經(jīng)過(guò)專業(yè)人士的精心、嚴(yán)格的挑選 ， 才能泡出香味濃郁的純正牛蒡茶 。2、外觀：看茶片是否空心(茶片中心呈白色空洞狀) ， 看是否為小圓片(小圓片是優(yōu)質(zhì)黃金牛蒡) ， 茶水色澤是否呈紅潤(rùn)的酒紅色且無(wú)雜質(zhì);聞氣味是否香濃 。好的牛蒡茶開水沖泡后會(huì)有一股濃郁的人參或者咖啡的香味 ， 且茶色紅潤(rùn); 3、口感：好的牛蒡茶味道甘醇柔滑 ， 耐沖泡 ， 飲后口有余香、淡淡回甘 。反之 ， 一般的牛蒡茶就相差甚遠(yuǎn); 4、包裝：包裝不僅僅是體現(xiàn)牛蒡茶的檔次 ， 更是質(zhì)量、效果的保證 。一般有散裝、大包裝和精細(xì)小包裝 。散裝一般質(zhì)量較次、產(chǎn)地不明 ， 安全性都沒(méi)有保障 ， 更難談功效;大包裝封口打開后不能密封的話 ， 容易“走氣” ， 接觸濕氣容易變質(zhì)發(fā)霉 ， 甚至因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)高而容易滋生寄生蟲;而精細(xì)小包裝是現(xiàn)在國(guó)內(nèi)外品牌牛蒡茶采取的通用包裝 ， 不僅僅能保證牛蒡茶的香味不揮發(fā) ， 還能保證口感如一、效果不打折 。5、認(rèn)證：因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)保健品 ， 得到國(guó)家認(rèn)證后 ， 消費(fèi)者才能放心飲用 。小貼士：牛蒡茶是以中草藥牛蒡根為原料的純天然茶品 ， 《本草綱目》中詳載 ， 牛蒡性溫、味甘無(wú)毒,通十二經(jīng)脈、除五臟惡氣 ， 久服輕身耐老 。?以上是挑選牛蒡茶的五大法則 。由此可見挑選牛蒡茶的門道多多 ， 想喝上優(yōu)質(zhì)的牛蒡茶朋友們可得費(fèi)上一番功夫 ， 好好挑選才是! 閱讀“”的朋友 ， 還閱讀了以下內(nèi)容： 牛蒡茶的功效與作用 牛蒡茶的泡法 牛蒡茶的做法
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