【炒方便面的做法視頻 炒方便面的做法】
炒方便面的做法關(guān)于炒方便面的做法大家了解過多少呢？可能很多人都不是很清楚，下面就是我分享的炒方便面的做法大全，一起來看一下吧 。
方法一
材料
泡面兩包，洋蔥半個(gè)，紅甜椒半個(gè)，綠甜椒半個(gè)，綠豆芽適量，瘦肉50克，姜絲少量，蒜片少量 。
做法
1.食材可以根據(jù)自己的喜好來加 。
2.肉片不需要那么多，少量的就好了，但不排除你如果喜歡吃肉肉，就可以加多點(diǎn)肉片 。
3.將肉片加鹽，糖，淀粉拌勻然后炒熟 。
4.鍋中放油燒熱加入姜絲和蒜片炒香 。
5.加入洋蔥絲炒至洋蔥絲變透明 。
6.然后等洋蔥絲慢慢的變透明，炒好洋蔥之后就可以放入青紅甜椒一起均勻攪拌一起炒 。
7.隨后加入豆芽和泡好的泡面拌炒3分鐘，最好加入鹽和少量的糖，醬油拌炒均勻即可 。(泡面用開水泡的時(shí)候不要泡的太久，只要泡面散開即可撈起涼涼) 。
方法二
材料
方便面1包，綠豆芽100g，卷心菜100g，胡蘿卜50g，雞蛋1個(gè)，青蒜幾根，花生油少許，蔥段，姜片 。
做法
1、鍋里熱少許油，打入一個(gè)雞蛋，翻炒至稍凝固，盛出，不要炒過 。
2、再放少許油，放蔥姜熗鍋，放入綠豆芽、切絲的卷心菜和胡蘿卜翻炒均勻，倒入開水(水不要放太多) 。
3、放入面餅和調(diào)料包拌勻，蓋蓋燜5分鐘，然后大火翻炒收汁 。
4、倒入炒好的雞蛋拌勻 。
5、加青蒜關(guān)火拌勻即可 。
方法三
材料
方便面1包，五香鹵肉，香蔥2根，蠔油適量 。
做法
1、用鍋將水燒開，下方便面煮至面身變軟，撈起瀝水 。
2、五香鹵肉切成細(xì)條，香蔥洗干凈切成段 。
3、起鍋熱油，將鹵肉放進(jìn)去炒香，下面條略炒，再加蠔油調(diào)味，最后加入香蔥炒勻即可小訣竅農(nóng)心的方便面比較彈 。
方法四
材料
方便面一包 。
配料
豆芽菜少許、肉絲少許、青椒或紅椒一個(gè)(可根據(jù)個(gè)人口味調(diào)整) 。
調(diào)料
鹽、雞精、食用油、孜然 。
做法
1.將方便面放入開水鍋中，變軟后澧水待用 。
2.將肉絲加入少許料酒、食鹽、淀粉攪拌均勻腌制待用 。
3.將青椒或紅椒切絲待用 。
4.將鍋中加入少許食用油，待油溫八成熱時(shí)，將腌制好的.肉絲，攪拌倒入鍋中，并迅速翻炒，炒熟后乘出待用 。
5.在鍋中加入少許食用油，待油熱時(shí)，加入切好的青椒或紅椒、豆芽菜翻炒，在將方便面一同加入，倒入肉絲，加孜然、食鹽繼續(xù)翻炒，最后放入雞精，翻勻即可出鍋 。
小訣竅
蔬菜和肉補(bǔ)充了脂肪、維生素，又改善了方便面原有的口味 。
方法五
材料
公仔面2塊，叉燒100公克，蝦仁50公克，洋蔥20公克，青椒20公克，紅椒10公克，韭黃10公克，綠豆芽20公克，雞蛋1個(gè)，熟芝麻少許，高湯100㏄，沙拉油30㏄，咖哩粉1/2小匙，鹽1/2小匙，白砂糖1/4小匙 。
做法
1.洋蔥洗凈、去皮、切絲 。青椒、紅椒洗凈、去蒂、切絲 。韭黃洗凈、切段 。叉燒切絲，蝦仁洗凈、燙熟 。將公仔面放入滾水中煮熟，撈出瀝干水份 。
2.將雞蛋打散，倒入熱油鍋中煎成蛋皮，盛出切絲 。
3.鍋中倒入沙拉油燒熱，放入咖哩粉、洋蔥小火略炒，至有香味散出時(shí)加入面以外的其余材料續(xù)炒約1分鐘 。
4.將高湯、鹽、白砂糖與作法1公仔面放入作法3鍋中，續(xù)炒至湯汁收干后加入韭黃、蛋絲，最后撒上熟芝麻即可 。
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