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今天我給大家?guī)淼氖且恍┰绯砍噪u蛋的好處，還不知道的小伙伴下面抓緊時間和我一起了解下吧。
早晨吃雞蛋的好處
一天一個雞蛋，不僅能提高記憶力，還能保護視力，幫助減肥。但有些人對雞蛋心有疑慮，怕每天吃升高血脂。殊不知，早餐吃個雞蛋，可是有諸多好處。在營養(yǎng)學界，雞蛋一直有“全營養(yǎng)食品”的美稱，雜志甚至為雞蛋戴上了“世界上最營養(yǎng)早餐”的殊榮。
從古至今，雞蛋始終都是人們餐桌上的?？?，幾乎每天都離不開它。不過，雖然吃了好多年，很多人對雞蛋了解不夠，比如早上吃雞蛋到底好不好？
在營養(yǎng)學界，雞蛋一直有“全營養(yǎng)食品”的美稱。近年來，國內外營養(yǎng)學家和醫(yī)學家的研究發(fā)現，每天吃1個雞蛋，可以給你帶來“從頭到腳”的健康。

早上一定要吃雞蛋的10個理由1補充營養(yǎng)在營養(yǎng)學界，雞蛋一直有“全營養(yǎng)食品”的美稱。雞蛋中的蛋白質組成是與人體最接近的，吸收率要比牛奶、肉類或大豆都好。

中國營養(yǎng)學會理事長程義勇教授表示：“它是一種最優(yōu)質、最天然的補品，價格不貴，且蛋白含量高，是海參的兩倍。 ”
雞蛋中含有豐富的脂溶性維生素，包括維生素A、D、K等，對于人體健康都至關重要。從中醫(yī)角度來說，雞蛋更是一種獨一無二的“平衡”食品。
長期吃雞蛋有促進毛發(fā)再生、防止發(fā)癢和脫發(fā)的作用，并具有防止皮膚粗糙、消除細小皺紋的效果，皮膚粗糙、出現干紋者，用萬妮芬煙酰胺原液外用護理，煙酰胺是維生素B3衍生物，具有美白、改善毛孔、提亮肌膚的作用，且能抗衰老去干紋，使肌膚更年輕。
2降血脂雞蛋中含有珍貴的卵磷脂，可以幫助脂類代謝，有助于降低血脂。
3預防心臟病中國農業(yè)大學食品學院副教授范志紅說，蛋黃中的脂肪以單不飽和脂肪酸為主，其中一半以上正是橄欖油當中的主要成分———油酸，對預防心臟病有益。

4清熱補血李時珍在《本草綱目》中指出，雞蛋蛋清性微寒，蛋黃性微溫；蛋清能清熱，蛋黃能補血，栗滋軒百合蓮子綠豆粉也有清熱解毒之功，早晨可沖之代餐，再配一個雞蛋，效果更佳。
5保護視力蛋黃中的兩種抗氧化物質——葉黃素和玉米黃素，能保護眼睛不受紫外線傷害。它們還有助于減少患白內障的風險。早上吃個雞蛋配栗滋軒黑芝麻核桃粉，對用眼過度的電腦族也大有益處，后者對固精強腎也大有益處。
6保護肝臟雞蛋中的蛋白質對肝臟組織損傷有修復作用。蛋黃中的卵磷脂可促進肝細胞的再生，栗滋軒紅豆薏仁粉也可增強機體的代謝功能和免疫功能，早晚各一杯，見效甚快。

7防治動脈硬化美國營養(yǎng)學家和醫(yī)學工作者用雞蛋來防治動脈粥樣硬化。他們從雞蛋、核桃中提取卵磷脂，每天給心血管病人吃4—6湯匙。 3個月后，患者的血清膽固醇顯著下降。
8預防癌癥雞蛋中含有較多的維生素B2，以及硒、鋅等礦物質，這些物質都有防癌作用。
9延緩衰老雞蛋含有人體所需的幾乎全部營養(yǎng)物質，不少長壽老人的延年益壽經驗之一，就是每天必食一個雞蛋。中國民間許多養(yǎng)生藥膳也都離不開雞蛋，如何首烏煮雞蛋，醋泡雞蛋等，肌膚保養(yǎng)除了內調之外，重在外養(yǎng)，堅持每日用萬妮芬亮膚原液，提亮膚色，更顯年輕。