濃茶、咖啡、含碳酸鹽的飲料也是形成消化道潰瘍病的危險因子；所以患有胃部疾患者，不宜多飲咖啡 。
咖啡的飲品中包含有咖啡因，因此極易引起耳鳴 。
咖啡不可以與布洛芬同吃 。解熱、鎮(zhèn)痛和消炎的常用藥布洛芬對胃黏膜有刺激作用，而咖啡、可樂中有的咖啡因也會刺激胃黏膜，促進(jìn)胃酸分泌 。如果服用布洛芬后立即喝咖啡、可樂，會加劇對胃黏膜的刺激 。
喝完咖啡不宜立即抽煙，咖啡里邊的某些成分和香煙相結(jié)合產(chǎn)生致癌物質(zhì) 。
喝咖啡的利弊
咖啡的利
咖啡豆含有大約100種不同的物質(zhì)，包括咖啡因、單寧酸、油和氮化合物等，每100克速溶咖啡中，含咖啡因44～100毫克；每100克調(diào)制咖啡中，含咖啡因64～124毫克 。咖啡是一種興奮劑，對人體會產(chǎn)生很多影響，它可利尿、刺激中樞神經(jīng)和呼吸系統(tǒng)、擴(kuò)大血管、使心跳加速、增強(qiáng)橫紋肌的力量以及緩解大腦和肌肉疲勞 。
咖啡的弊
1．習(xí)慣大量飲用咖啡的人停止飲用咖啡，會出現(xiàn)頭痛、易怒、肌肉緊繃和神經(jīng)過敏等癥狀，而攝入咖啡因癥狀才消失 。
2．懷孕及哺乳期間的婦女飲用咖啡應(yīng)適量，因為咖啡因會滲透至胎盤，而且會進(jìn)入母乳 。
3．喝咖啡會引起人的精神興奮，在喝完咖啡的4小時內(nèi)，咖啡因會影響睡眠 。
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如何煮咖啡7種煮咖啡方法方法1、使用標(biāo)準(zhǔn)的咖啡機(jī)
1、收集素材 。你將需要一臺咖啡機(jī)，干凈的玻璃水瓶，過濾紙，研磨器和一只杯子 。
2、研磨咖啡豆 。將研磨器調(diào)至中等（或者根據(jù)你的研磨器的指示進(jìn)行） 。你也可以使用研磨過的咖啡，只不過會失去一點風(fēng)味 。選擇咖啡豆是關(guān)鍵 。如果你喜歡比較淡的口味，那么可以嘗試調(diào)味過的咖啡或者輕度混合的咖啡 。如果你比較比較強(qiáng)烈，能喚醒能量的咖啡的話，你可以選擇濃縮咖啡或者科納咖啡豆 。將各種咖啡豆混合起來，有一些很不錯的組合 。
3、將濾紙放進(jìn)沖煮籃里 。根據(jù)你的咖啡機(jī)的指示，使用大小合適的濾紙 。如果煮籃可以取下的話，用熱水沖洗一個煮籃以及濾紙，來去除紙的味道 。
還有一種可以重復(fù)使用的過濾器，它不僅可以減少紙張的浪費，還不會殘留任何味道，清潔起來也非常方便 。
4、將研磨過的咖啡粉放入過濾器中 。大部分咖啡機(jī)做一杯咖啡需要2湯匙咖啡粉 。根據(jù)你的口味調(diào)整比例:喜歡味道濃厚的就多加一些咖啡粉，喜歡味道淡的就少加一些 。如果煮出來的咖啡味道過于強(qiáng)烈，你可以往杯子里加入一些熱水就可以了 。
5、往咖啡機(jī)的水箱里注入水 。使用玻璃水瓶作為測量杯，根據(jù)你倒入咖啡粉的分量使用適量的水 。(大部分咖啡機(jī)的側(cè)面有度量 。)
6、打開開關(guān) 。按下電源按鈕或者“開”的按鈕 ?？Х葯C(jī)會先預(yù)熱1到2分鐘，然后就開始煮咖啡了 。有些咖啡機(jī)煮的比較快，有些則比較慢 。煮得慢也挺好的，因為煮出來的味道會更加充盈 。煮咖啡的時候你可以煎個雞蛋，培根或者面包片，然后搭配煮好的咖啡，就可以享用又快捷又美味又溫馨的早餐了 。
7、喝咖啡時，如果喜歡的話可以適當(dāng)加一些糖和奶精 。
方法2、使用法式壓濾壺做咖啡
1、收集素材 。你需要準(zhǔn)備法式壓濾壺，粗?？Х?，木制或者塑料勺子，計時器和杯子 。
2、研磨咖啡 。使用法式壓濾壺做咖啡，你需要將咖啡研磨較粗的顆粒，這樣做出來的咖啡味道更佳濃郁醇厚 。你在購買咖啡研磨機(jī)時，最好選擇磨石式研磨機(jī)而不是刀片式研磨機(jī)，因為前者研磨得更加一致 。
3、將研磨后的咖啡顆粒倒入干凈的玻璃咖啡壺里 。一般比例是，一湯匙咖啡顆粒加一杯水 。想要壓濾出4杯的話，就加4湯匙咖啡顆粒 。
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