1、種植時(shí)間
烏塌菜的耐寒力極強(qiáng)，生育期一般是70-80天左右，適宜生長(zhǎng)溫度在10-25度之間，一年中大部分時(shí)間都是能種植的 。秋季播種時(shí)間一般在8-9月，這時(shí)的氣溫可以直接露地栽培，而如果是冬季的種植，可以在春節(jié)前上市，收益更好，一般是在11月左右播種 。
2、品種選擇
選擇烏塌菜的品種要根據(jù)當(dāng)?shù)氐耐寥?、氣候等條件來決定種植時(shí)間，如果選擇是秋季播種的話，最好是選擇耐寒性較強(qiáng)、抽薹時(shí)間晚、商品性強(qiáng)的品種 。比如上海小八葉、中八葉等都是不錯(cuò)的品種 。
3、種植地選擇
在種植烏塌菜之前，地塊需要進(jìn)行翻耕施肥，土壤深翻15厘米左右，根據(jù)土壤的實(shí)際肥力情況進(jìn)行施肥，每畝施入腐熟的有機(jī)肥3000-4000公斤，搭配尿素5-8公斤，過磷酸鈣50公斤左右，硫酸鉀12公斤左右 。施肥后根據(jù)地形整地，地勢(shì)較高的可做畦，地勢(shì)較低的起壟 。
4、播種育苗
烏塌菜既可以直播，也可以育苗移栽，秋季露地栽培可以采用直播方式，播種后覆土1厘米左右，在播種前需要保持土壤濕潤 。烏塌菜出苗速度極快，一般三天左右即可出苗，在出苗后要注意及時(shí)間苗，以免澆水過度而引起幼苗徒長(zhǎng) 。在幼苗出土30天后進(jìn)行定苗，控制株距15厘米左右，行距控制在30厘米左右 。
5、田間管理
【烏塌菜播種方法】烏塌菜生長(zhǎng)周期短，生長(zhǎng)階段施肥次數(shù)也比較少，一般在定苗后追施一次薄肥即可，每畝可以追施復(fù)合肥8公斤左右 。后期可以根據(jù)幼苗生長(zhǎng)情況進(jìn)行追肥，每次可以追施尿素5到8公斤 。土壤要保持保持濕潤，不過過干過濕 。另外也要注意病蟲害的防治，烏塌菜的病蟲害一般是蚜蟲、軟腐病、白粉虱等，蟲害可以用吡蟲啉、啶蟲脒等防治，而軟腐病可以用百菌清、殺毒礬防治 。
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