重慶人喜歡的十種葉子菜， 有沒(méi)有你的心頭好， 你都吃過(guò)嗎 。
重慶人喜歡的十種葉子菜
減肥， 亙古不變的話題
最為痛苦的莫過(guò)于吃著白水煮青菜
隔著屏幕都有一股揮之不去的哀傷
吃青菜葉子減肥都吃膩了
咳咳， 開(kāi)玩笑的
身為重慶人吃這些會(huì)吃膩？？
這10種菜葉葉表示強(qiáng)烈不服
豌豆尖
標(biāo)準(zhǔn)讀法：豌豆diān er~
一到豌豆尖兒成熟的季節(jié)， 重慶人家家戶戶每天都要吃這個(gè)菜葉葉 。
不管是下面， 還是煮湯， 或者炒著吃， 那味道， 簡(jiǎn)直不擺了！
豌豆尖憑借其自身特殊的清香味， 以及鮮嫩可口的口感， 贏得了幾乎全成都人們的喜愛(ài) 。 許多城里人到鄉(xiāng)下看親戚， 也要在臨走之前“ka”一把豌豆尖走 。 這實(shí)在是一份令人無(wú)法抗拒的美味呀！
茼蒿
在中國(guó)古代， 茼蒿為宮廷佳肴， 所以又叫皇帝菜 。 一般在農(nóng)村被看做野菜， 也是要好好找一找才能挖到的美味 。
茼蒿味道微苦回甜， 有蒿之清氣， 菊之甘香 。 是自身帶有濃烈氣味的葉子菜 。
許多人在吃羊肉湯鍋或者火鍋的時(shí)候喜歡用到茼蒿， 一口氣把綠油油的茼蒿吃進(jìn)嘴里 。 余香久久不散 。
油麥菜
油麥菜算不上什么季節(jié)性蔬菜， 因?yàn)橐荒晁募驹谏虉?chǎng)菜市場(chǎng)都可以見(jiàn)到它 。
形似萵筍葉， 但卻比萵筍葉更加脆嫩清甜 。 價(jià)格雖說(shuō)要貴上一些， 卻依舊無(wú)法阻止它活躍在大家的飯桌 。
不管是清淡的白油蒜泥， 還是符合重慶人性格的加干辣椒段熗炒 。 都會(huì)成為一桌大魚(yú)大肉上的亮點(diǎn) 。 另外還有一道菜叫“活捉萵筍”， 玩樂(lè)醬是愛(ài)死那個(gè)口味啦！
油菜尖
說(shuō)起油菜， 大家首先想到的應(yīng)該是大片金燦燦的油菜花海吧 。 想躺下去做一個(gè)不會(huì)醒來(lái)的美夢(mèng) 。
其實(shí)呢， 還未長(zhǎng)高的油菜也是一道獨(dú)特的鄉(xiāng)野美味 。 一點(diǎn)都不苦， 一根一口， 毫無(wú)壓力 。
但是呢， 這道菜真算得上“奢侈” 。 你想啊， 把油菜尖掐了， 這顆油菜也算是報(bào)廢了， 不能開(kāi)花結(jié)果， 榨菜籽油......
【重慶人喜歡的十種葉子菜 有沒(méi)有你的心頭好】
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