6、下山藥與蘆筍翻炒，迅速倒入碗汁 。
7、快速炒勻，即可出鍋 。
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木耳炒蘆筍
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材 料：
蘆筍200g，紅椒20g，黃椒20g，木耳（泡發(fā)）50g，蟲草花10g，植物油2湯匙，鹽、果蔬粉適量，水淀粉15g
步 驟：
1、蘆筍洗凈，去皮 。
2、斜切成條狀 。 紅椒及黃椒切成條狀,切的長度與蘆筍長度一樣，備用 。
3、鍋里準(zhǔn)備沸水，加入去根的水發(fā)木耳及蟲草花，蘆筍條，紅椒條,黃椒條，加1/4茶匙鹽，1茶匙油,燙熟.
4、撈出，瀝干水分 。
【蘆筍家常做法大全 蘆筍這樣做好吃到爆】5、鍋里放10克油加入燙熟后的材料煸炒，加水，鹽、果蔬粉調(diào)味，最后水淀粉勾薄芡，淋上5克油出鍋，即可裝盤 。
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