蔬菜|秋葵新吃法，卷成卷切一切，做成早餐精致又好吃，您也試試吧
有個(gè)朋友跟我說她家寶寶不愛吃蔬菜 ， 尤其是味道比較特殊的蔬菜 ， 比如秋葵 。 雖然秋葵脆嫩多汁 ， 營(yíng)養(yǎng)豐富 ， 但它含有大量粘液 ， 氣味也比較獨(dú)特 。 每次買了秋葵炒菜 ， 她家寶寶一口也不吃 ， 所以她特別發(fā)愁 。 我想了想 ， 就給她支了一個(gè)招 。 昨天她告訴我 ， 按照我給的做法她給孩子做了份秋葵蛋餅 ， 寶寶居然吃了 。 為了讓寶寶多吃點(diǎn)蔬菜 ， 媽媽們也真是煞費(fèi)苦心啊 。
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秋葵的橫切面就像一顆顆小星星 ， 特別漂亮 。 我把它放進(jìn)沸水中焯熟 ， 然后卷進(jìn)雞蛋皮中 ， 切開就成了漂亮的秋葵蛋卷 。 金燦燦的蛋卷里面鑲嵌著一顆顆綠色的小星星 ， 一口一個(gè) ， 蛋香撲鼻秋葵脆嫩 ， 味道相當(dāng)不錯(cuò) 。 小孩子對(duì)漂亮的食物都沒有抵抗力 ， 寶寶挑食這個(gè)難題就被成功破解了 。
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為了讓這個(gè)秋葵蛋卷的口感更有層次 ， 我還特別加入了土豆泥 ， 放了少許鹽調(diào)味 ， 這個(gè)蛋餅的口感頓時(shí)就變得立體豐富 ， 這樣一道內(nèi)涵豐富又貌美的早餐 ， 肯定能讓您收獲家人的贊美 。 就算是一人食 ， 給自己準(zhǔn)備早飯也要精致用心啊 ， 積極的生活態(tài)度才能擁抱美好的未來嘛 。 只需要稍微用心 ， 就可以輕松做出美味健康的早餐 ， 詳細(xì)做法我已經(jīng)寫在下面了 ， 只需十幾分就能完成 ， 您動(dòng)心了嗎？美好的一天就讓我們從美味的早餐開始吧 。
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秋葵的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高 ， 它不僅是公認(rèn)的防癌食物 ， 經(jīng)常食用還可以健胃、排毒 。 它豐富的維生素A和維生素C ， 能夠幫助我們排除體內(nèi)的毒素 ， 增強(qiáng)人體的抵抗力和免疫力 ， 對(duì)皮膚的保養(yǎng)有一定的功效 。 此外 ， 秋葵低糖低脂 ， 是天然的減脂保健食品 ， 女性朋友一定要多吃秋葵哦 。
【食材】
秋葵、土豆、雞蛋、鹽
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【做法】
1、 土豆洗凈 ， 蒸熟后去皮 ， 用小勺碾成土豆泥 。 然后放入少許鹽攪拌均勻 。
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2、 秋葵在沸水中炒熟以后 ， 切去頂端和尾部備用 。
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3、 雞蛋打散 ， 平底鍋放油 ， 倒入蛋液 ， 煎至雙面金黃后盛出 。
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4、 把土豆泥鋪在蛋皮上 ， 均勻地鋪滿上半部分就行了 ， 不需整張鋪滿 。
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5、 把秋葵放在土豆泥上 。
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6、 從一端向另一端卷起 ， 切段即可 。
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漂亮的秋葵蛋卷就做好啦 ， 這個(gè)做早餐既漂亮又有營(yíng)養(yǎng) ， 做法也相當(dāng)簡(jiǎn)單 ， 您有沒有心動(dòng)呢？學(xué)會(huì)這個(gè)做法 ， 家人早餐又多一個(gè)新選項(xiàng) ， 明天就動(dòng)手試試吧 。
【小貼士】
【蔬菜|秋葵新吃法，卷成卷切一切，做成早餐精致又好吃，您也試試吧】1、 煎蛋皮的時(shí)候油不要放太少 ， 油太少不易翻面 ， 蛋皮易破 。
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