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炸雞柳需要腌多長時間

2026-04-06 云知道知識經(jīng)驗

4至5分鐘；
食材準備：雞胸肉，淀粉，蛋液，面包屑，鹽，五香粉，蠔油。腌粉，香炸粉，面包糠，香辣粉，香孜粉；
制作步驟：
【炸雞柳需要腌多長時間】1、雞胸肉用刀背拍幾下，切成粗條。加入鹽，五香粉，蠔油腌制半小時；
2、腌好后沾上干淀粉，再沾上蛋液，再粘面包屑壓實；
3、鍋中油八成熱時下雞肉條炸，再轉至五成熱炸到金黃浮到油上即可撈出控油食用。