做法|我家早餐從不在外面吃,用這懶人做法,5分鐘搞定早餐,營養好吃

早餐是很多上班族比較頭疼的一件事 , 因為早上的時間比較緊張 , 總覺得做早餐比較占用時間 , 比較喜歡在外面吃 。 但是經常在外面吃東西確實不是很干凈 , 而且有了孩子以后 , 對于飲食的要求也會越來越高 , 更不愿意去外面吃了 。
我家早餐從不在外面吃 , 用這懶人做法 , 5分鐘搞定早餐 , 營養好吃 , 這個就是手抓餅 。 我一般會把餅買回來 , 早上只需要自己做熟就行了 。 雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質 , 早上吃雞蛋也對身體有好處 。 下面我們一起看看具體的做法吧
手抓餅簡單自制
做法|我家早餐從不在外面吃,用這懶人做法,5分鐘搞定早餐,營養好吃
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By 夢love
配料:
面 適量、水 適量、菜 適量、火腿腸 一餅一根、雞蛋 一餅一蛋、番茄醬 適量、辣椒醬 適量
烹飪步驟:
1.面和水混稀 , 小火攤平
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2.煎平取出
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3.打雞蛋和餅大小
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4.把餅放到雞蛋上 , 煎到雞蛋到餅上
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5.反過來熱下
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6.把菜7成熟
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7.火腿7成熟
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8.把菜火腿 , 放入雞蛋上 , 抹上番茄醬 , 辣椒醬
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烹飪小貼士:
【做法|我家早餐從不在外面吃,用這懶人做法,5分鐘搞定早餐,營養好吃】1.冷凍后的餅胚 , 因其非常薄 , 所以受熱后 , 很快就能熟 , 無論電餅鐺或者是不沾鍋烙制都要全程用小火來烙制 , 將其烙制兩面金黃色即可 。
2.餅也可以自己做:用的是半燙面 , 50度左右的溫水(也可用牛奶) , 揉成光滑的面團 , 松弛1小時 , 不用揉面 , 直接搟片抹上油酥 , 折成扇形 , 卷起來 , 搟成面片 , 就可以烙制了 。
3.揉好的面團 , 也可以提前頭天晚上揉好 , 第二天再制作也可以 , 醒發時間越長越好 。
4、醒發好的面團 , 不要再揉了 , 直接取出來進行下面的操作 。
以上就是今天分享的菜譜了 , 你學會了沒有?
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