【涼拌毛豆怎么做好吃】食材：毛豆300克、生姜末、蒜泥、食鹽、白糖、生抽、香醋、辣椒油、麻油 。
適量做法：
1、將毛豆夾剪去頭尾 ， 便于入味，將其洗凈 。
2、鍋中加水，倒入毛豆夾，加食鹽煮至豆熟后，撈出控干水放入盤中 。
3、加入各種調(diào)料拌勻即可食用 ， 放冰箱中冷藏半小時(shí)后食用風(fēng)味更佳 。
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