步驟1
食材：五花肉150克、扁豆250克、姜2克、大蒜2瓣、大蔥10克 。調味料：食用油5克、生抽2克、老抽1克、鹽1克、冰糖2克、八角1個 。
步驟2
五花肉切塊 。扁豆去筋 。大蒜切片，大蔥切片，姜切片 。
步驟3
熱鍋倒油，油溫4成熱時，放入五花肉，煸炒出油，下蔥、姜、蒜、八角，炒香，加老抽、生抽、冰糖，炒至上色 。
步驟4
加水沒過食材，中小火燉煮20分鐘 。
步驟5
倒入扁豆，再煮6分鐘 。
步驟6
調入鹽，炒勻即可 。【豬肉燉扁豆的做法 豬肉燉扁豆】
推薦閱讀
- 豬肉里脊的營養(yǎng)
- 哪些蔬菜燉肉最合適？怎么樣搭配更營養(yǎng)？
- 雞湯怎么燉好喝又營養(yǎng) 熬雞湯竅門
- 燉肉放蘋果祛異味降血脂-燉肉放山楂易消化
- 魚燉羊做法有講究-肉食混搭有技巧
- 雞湯怎么燉好喝？做雞湯的六個訣竅
- 羊蹄怎么燉 燉羊蹄的做法
- 家常清燉雞做法步驟 清燉雞的做法
- 冬天燉羊肉不妨試試看加黑豆
- 如何做白菜燉粉條？