羊下貨湯的做法和配料
羊下貨湯的配料：羊雜300克、蔥姜適量、胡椒粉少許、鹽少許、香菜少許、水適量 。
羊下貨湯的做法：
1、買了半成品羊雜，用開水燙一下，將羊雜放入鍋中，加入適量的蔥姜 。
2、添加適量的水 。
3、準備小蔥，香菜，將蔥花絲切末 。
4、盛入碗中，撒上蔥花，香菜，胡椒粉，添加少許鹽 。
5、盛入碗中，撒上蔥花，香菜末 。根據(jù)個人口味加入少許辣椒油 。味道好極了 。
熟羊下貨湯的家常做法？材料
羊肉 400g
白蘿卜 半根
姜 適量
花椒 適量
茴香 適量
【羊下貨湯的做法和配料，熟羊下貨湯的家常做法？】
做法
1.羊肉切成薄片，用熱水焯一下 。
2.鍋中放入大量的水后，把羊肉放入，再放入幾粒花椒，生姜，料酒，燒開后蓋上鍋蓋，小火煮30-40分鐘 。
3.把切成細條的蘿卜和湯料，放入鍋中，燒開后煮8-10分鐘，煮到蘿卜變得透明后，加鹽和大量的胡椒粉，出鍋前放入茴香 。
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