早餐肯定是要吃的 ， 對(duì)于很多上班族來(lái)說(shuō) ， 早上慌慌忙忙的起來(lái) ， 沒(méi)有時(shí)間作早餐 ， 干脆在外面隨便買點(diǎn)吃 。
其實(shí)還是自己做早餐比較好 ， 這樣不僅能選擇優(yōu)質(zhì)的食材 ， 還可以換著早餐吃 。
常見的早餐是煮粥 ， 下面條等 ， 其實(shí)還可以做出來(lái)像蛋糕一樣的早餐 。
就是這款雞蛋蔬菜杯 ， 從名字就可以看出來(lái) ， 主要食材就是雞蛋和蔬菜 。
文章圖片
這款早餐看著挺像沙拉 ， 食材都很新鮮 ， 準(zhǔn)備起來(lái)也不難 。
只不過(guò)雞蛋需要放入烤箱 ， 這樣一款低脂低卡的營(yíng)養(yǎng)早餐就做出來(lái)了 。
文章圖片
雞蛋蔬菜杯
食材清單：雞蛋 ， 包菜 ， 培根 ， 西紅柿 ， 鹽 ， 牛油果 ， 芝士片 ， 黑胡椒粉
烹飪步驟：
- step1 -
在作早餐之前要先備齊食材和調(diào)味料 ， 食材的量也要準(zhǔn)備好 ， 這樣可以防止食材浪費(fèi) ， 搭配出來(lái)的味道也更好 。 先要將蔬菜處理好 ， 準(zhǔn)備新鮮的蔬菜有包菜 ， 西紅柿 ， 也可以用圣女果 ， 將蔬菜換成洋蔥也行 ， 培根也可以加一些 。 蔬菜都洗干凈切碎 。
文章圖片
- step2 -
這里準(zhǔn)備的是兩個(gè)雞蛋 ， 打散后的雞蛋要蛋清和蛋黃分開 ， 蛋清的烤碗里面加少許的鹽和黑胡椒粉 ， 一起攪拌均勻之后來(lái)備用 。
文章圖片
- step3 -
再準(zhǔn)備另外一個(gè)烤碗 ， 或者用紙杯也行 ， 烤盤也可以 ， 這個(gè)就自己來(lái)選擇 。 這里準(zhǔn)備的是烤碗 ， 將準(zhǔn)備好的蔬菜碎都放在里面 ， 蔬菜也不要切的太碎 ， 差不多的蔬菜塊就可以了 ， 這樣吃起來(lái)口感會(huì)更好 。
文章圖片
- step4 -
按照一層蔬菜一層番茄一層培根 ， 牛油果這樣的方式來(lái)添加 ， 就這樣將食材都加進(jìn)去 ， 最后是將攪拌好的蛋白倒進(jìn)去 。
文章圖片
- step5 -
再將準(zhǔn)備好的奶酪切成絲 ， 切好的奶酪絲全部撒在食材的表面 。 也不要加很多 ， 只要加少許的奶酪絲就可以了 ， 要是加太多會(huì)影響到口感 。
文章圖片
- step6 -
蛋白也不要倒進(jìn)去太多 ， 大概是三分之二的量就可以了 ， 這樣在烤的時(shí)候蛋白不會(huì)溢出來(lái) ， 所以食材的量也要掌握好 。
文章圖片
- step7 -
接下來(lái)就是烤早餐的時(shí)間了 ， 烤箱的使用方法很重要 ， 烤箱需要設(shè)置合適的時(shí)間和溫度 ， 這樣烤出來(lái)的早餐口感會(huì)更好 ， 當(dāng)然也要看自家烤箱的使用方法 ， 烤到蛋白變白的時(shí)候?qū)⒌包S加進(jìn)去 。
推薦閱讀
- 莊薈|“劇本殺”進(jìn)了葡萄酒，名莊薈跨界引領(lǐng)消費(fèi)新風(fēng)尚
- 蔬菜|4種最差早餐，吃一頓毀一天！現(xiàn)在知道還不晚！
- 蔬菜|利特神童推出親自參與開發(fā)半成品菜“神特的食譜”“BLACK EDITION”今日售賣
- Brand|湯臣杰遜CEO劉威：食驗(yàn)室|定位探索如何賦能品類創(chuàng)新？
- 釀酒|【在新時(shí)代西部大開發(fā)上闖新路·特別報(bào)道】劉正英：釀造“紫里紅” “紅”惠眾果農(nóng)
- 文化|清明假期葡萄酒莊游成為賀蘭山東麓旅游度假區(qū)新熱點(diǎn)
- 人參|天冷要多吃它，5毛錢一斤，便宜營(yíng)養(yǎng)賽人參，新做法老少皆宜！香
- 做法|傳統(tǒng)小點(diǎn)心又有新做法，能當(dāng)早餐又能當(dāng)零食，多吃不膩，越吃越香
- 企業(yè)|葡萄酒開瓶咋保鮮? 楊凌新潮“黑科技”圈粉絲博會(huì)
- 手機(jī)|搞笑GIF趣圖：女漢子，吹頭發(fā)的最新方式