清燉土雞豬肚湯的用料豬肚一個土雞150克香菇150克山藥一根大蔥一節(jié)花椒適量生姜一塊料酒適量淀粉適量檸檬汁適量清燉土雞豬肚湯的做法【清燉土雞豬肚湯的做法步驟】
步驟1：準(zhǔn)備材料如圖 。
步驟2：豬肚加入適量淀粉、檸檬汁和料酒多次清洗干凈 。
步驟3：將豬肚和雞肉焯水 。
步驟4：取一段大蔥，生姜拍扁 。
步驟5：香菇切成塊 。
步驟6：將焯水的豬肚和雞肉再次清洗干凈 。
步驟7：將豬肚切成細(xì)條 。
步驟8：山藥切滾刀塊 。
步驟9：砂鍋倒入清水，將豬肚、雞肉、生姜、大蔥、花椒全部放入煮開轉(zhuǎn)小火燉一小時 。
步驟10：再放入香菇和山藥小火燉一個小時即可 。
步驟11：裝入湯碗，撒上蔥花即可食用 。
步驟12：營養(yǎng)豐富！
步驟13：味道鮮美！
清燉土雞豬肚湯的烹飪技巧
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