不可以，具體原因如下：
1、因碳酸氫鈉溶于水，變成碳酸氫鈉水溶液，固不發(fā)生化學反應(yīng)；
【碳酸氫鈉可以和水反應(yīng)嗎為什么】2、碳酸氫鈉在水中溶解度小于碳酸鈉，屬于工業(yè)用化學品，固體5攝氏度以上開始逐漸分解生成碳酸鈉、二氧化碳和水，27攝氏度時完全分解，碳酸氫鈉是強堿與弱酸中和后生成的酸式鹽 ， 溶于水時呈現(xiàn)弱堿性；
3、碳酸氫鈉受熱易分解，潮濕空氣中緩慢分解，5攝氏度開始反應(yīng)生成二氧化碳 ， 100攝氏度全部成為碳酸鈉，在弱酸中迅速分解，其水溶液在20攝氏度時開始分解二氧化碳以及碳酸鈉，達到沸點全部分解 。
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