水果布朗尼的用料 嘉利寶黑巧克力 70克黃油80克 白砂糖（蛋黃用） 50克蛋黃4個(gè)白砂糖55克 雞蛋清（蛋白用） 4個(gè)低筋面粉40克鹽1.3克可可粉10克核桃仁35克葡萄干15克 耐高溫巧克力豆 15克牛奶10克水果布朗尼的做法
步驟1：烤箱上下火170度5分鐘 ， 將核桃仁烤一下 ， 將核桃皮剝掉掰碎核桃仁備用
步驟2：將黑巧克力、黃油到入容器內(nèi)
步驟3：隔水融化
步驟4：將蛋黃、綿白糖攪打發(fā)白 ， 加入牛奶攪拌均勻
步驟5：將融化后的巧克力黃油 ， 慢慢到入蛋黃液中攪拌均勻
步驟6：將低筋面粉、可可粉過(guò)篩倒入蛋黃巧克力糊中 ， 加入鹽攪拌均勻
步驟7：將核桃仁（留少量最后裝飾用）、葡萄干、耐高溫巧克力豆到入面糊中攪拌均勻
步驟8：蛋清分三次加入綿白糖 ， 用電動(dòng)打蛋器打發(fā)至偏硬行發(fā)泡
步驟9：將打發(fā)的蛋白分三次到入面糊中
步驟10：切拌法攪拌均勻
步驟11：將香蕉切片或小塊備用 ， 將面糊倒入模具的一半放入香蕉
步驟12：繼續(xù)到入面糊至模具九分滿 ， 表面撒少量核桃碎裝飾
步驟13：烤箱預(yù)熱好上下火180度 ， 烤制20分鐘出爐
步驟14：成品圖
水果布朗尼的烹飪技巧【水果布朗尼的做法步驟】1、黃油可以不用提前室溫軟化 ， 因?yàn)橐羲訜?、核桃預(yù)烤一下一是吃著香 ， 二是剝皮方便 ， 帶著皮有點(diǎn)微苦（不介意的可以忽略）3、加入香蕉個(gè)人感覺(jué)口感很好 ， 水果可以根據(jù)自己的口味添加（例如草莓、藍(lán)莓等） ， 也可以不添加
推薦閱讀
- 昆明海鮮批發(fā)市場(chǎng)在哪里，昆明水果批發(fā)市場(chǎng)哪個(gè)地方便宜
- 菠蘿壞了一部分能不能吃了，水果爛了一部分剩下的到底能不能吃
- 巧克力布朗尼蛋糕的做法步驟
- 香蕉與什么水果榨汁好，蘋果和什么水果榨汁最好喝
- 水果羹的做法步驟
- 哪些水果屬于堿性水果
- 奶油水果羹的做法步驟
- 央視主持人尼格買提艷福不淺 尼格買提的老婆
- 推薦10部尼古拉斯·凱奇的電影 尼古拉斯凱奇電影下載
- 9部尼古拉斯·凱奇電影 尼古拉斯凱奇經(jīng)典電影