制作方法：
㈠：首先把西紅柿清洗干凈，用刀切成2厘米大小的丁，小蔥切成蔥花，雞蛋打碎，把所有食材放入面盆里?。ㄐ√崾荆何骷t柿盡量切小一些，防止太大容易出水，煎餅不易成型！）
㈡：盆里加入適量的水，約100克，放入鹽味，用筷子攪拌均勻，水放入時(shí)少量多次放入防止面糊太?。。ㄐ√崾荆簲嚢钑r(shí)不要朝一個(gè)方向長(zhǎng)時(shí)間攪拌，面容易上勁影響成型?。?br />
㈢：電餅鐺刷適量的油，預(yù)熱2分鐘左右，放入適量的面糊，用鏟子攤平，蓋上蓋子?。ㄐ√崾荆好婧豢梢苑湃胩?，西紅柿容易出水，太厚的話不易成熟，很容易變形?。?br />
㈣：一面上色后，大約3分鐘左右，翻另一面，直到兩面上色或者熟了即可?。ㄐ√崾荆哼@個(gè)煎餅不可以煎太久，熟了即可，太久容易出水?。?br />
㈤：最后把煎餅卷起來(lái)，取出來(lái)，用刀切成小段，擺在盤(pán)子里，淋入適量的番茄沙司或者番茄醬，撒上芝麻，簡(jiǎn)單的自制煎餅就做好了！
成品展示圖：
制作小貼士：
⑴：西紅柿需要切小一些，西紅柿丁太大，容易出水，做出來(lái)煎餅不容易成型！
⑵：放水時(shí)要注意少量加入，多次放，西紅柿出水，防止面糊太稀，不成型！
⑶：攪拌面糊時(shí)，不要朝一個(gè)方向攪拌，要兩個(gè)方向攪拌，防止面起勁，影響食材不夠均勻！
⑷：煎餅時(shí)熟了即可，太久西紅柿出水后，煎餅不成型！
⑸：煎餅要卷起來(lái)取出，因?yàn)槲骷t柿出水容易斷裂，所以卷起來(lái)取出切段，煎餅不會(huì)碎，不散！
結(jié)語(yǔ)：面粉和簡(jiǎn)單做早餐是非常容易，而且又簡(jiǎn)單，制作可以根據(jù)家里現(xiàn)有食材搭配，做西紅柿煎餅注意，西紅柿切小一些，煎熟即可，非常酸爽的早餐就這么簡(jiǎn)單！
【怎樣用面粉與雞蛋做出最簡(jiǎn)單最健康的早餐餅】我是千味山美食！每天教你做好吃類美食，用玩的心態(tài)做美食，調(diào)料不是最重要的，用簡(jiǎn)單食材做不一樣的味道！喜歡美食不能錯(cuò)過(guò)，喜歡可以關(guān)注每天更新菜譜，歡迎轉(zhuǎn)發(fā)，收藏，留言交流美食心得！
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