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此外，勁仔食品過于依賴經(jīng)銷商渠道也值得警惕。
2021半年報顯示， 2021年上半年，勁仔食品直營模式的營業(yè)收入為0.35億元，占總營業(yè)收入的7.48%；同期，經(jīng)銷模式的營業(yè)收入為4.37億元，占比為92.52% 。與之相反，三只松鼠、良品鋪子等則采用全渠道的營銷模式，且銷售渠道較為完善。
以三只松鼠為例，其2021半年報顯示，三只松鼠7成營收來自于線上渠道投食店和聯(lián)盟小店，在2021上半年貢獻了17.8%的營收；良品鋪子也是線上線下雙線開花，線上按照“平臺電商+社交電商+自營渠道”多線布局，線下則開設了主要包括直營門店、加盟門店、大客戶團購和O2O外賣四種線下銷售模式。值得一提的是， 2021半年報中，三只松鼠、良品鋪子均取得了營利雙增的好成績。
顯而易見，相比上述頭部休閑零食品牌， “一條腿”走路的勁仔食品在產(chǎn)品、渠道上競爭力不足。
競爭加速，多元化受阻
當下，健康化正成為零食發(fā)展的一大趨勢。隨著健康零食的走紅，具備獨特營養(yǎng)價值的海鮮零食，正逐漸成長為國內(nèi)零食市場迅速上漲的細分品類，顯然，僅僅依靠小魚干并不足以支撐這一巨大市場的想象空間。
對此，勁仔食品在財報中稱，正不斷優(yōu)化現(xiàn)有產(chǎn)品結(jié)構(gòu) ，拓展其他品類的魚類零食、海味零食。不過截至目前，查詢勁仔旗艦店可以看到，在海鮮零食品類其只增加了手撕魷魚干這一產(chǎn)品。
不得不說，勁仔食品已錯失先機。近年來，早已有不少品牌看到海鮮零食細分領域的機遇并搶先布局，成為勁仔食品多元化道路上的強有力競爭者。
一方面，鹽津鋪子、三只松鼠、良品鋪子、百草味等品牌都有相關產(chǎn)品上市。良品鋪子近兩年相繼推出以蝦夷扇貝、鮑魚、海蝦、海蟹、海魚為主要原料的海洋休閑食品，并將其視作構(gòu)建高端零食戰(zhàn)略的重點品類之一；三只松鼠也推出“口袋海鮮”系列，推出白蝦、扇貝、花蛤等零食產(chǎn)品。
另一方面，以海鮮零食為主打的新品牌也不斷出現(xiàn) ，如“海貍先生”、“海神尋味”、“食驗室”等。這些新銳零食品牌品利用現(xiàn)代生產(chǎn)工藝對海鮮的口味、口感等做出創(chuàng)新，以后來者之勢搶占消費者心智，在資本的助力下不斷分割著市場份額。
以創(chuàng)立于2015年的海洋蛋白質(zhì)零食品牌“海貍先生”為例，其2020年銷售額突破1億元， 2021年前8月公司營收超過8000萬，同比增長57% ，并于2021年9月完成數(shù)千萬元pre-A輪融資；此外，主打無油、高蛋白的健康零食品牌“食驗室”也在1年多時間里完成了3輪融資，其主要產(chǎn)品“深海金槍魚脆”于2020年6月上線，上線首月就達到月均120萬的銷售額。
海鮮零食市場競爭不斷加劇。對于勁仔食品而言，業(yè)績承壓，多元化受阻是擺在其面前的關鍵問題。是否能夠契合新生代個性化、差異化的需求，豐富渠道和品類，打造業(yè)績新的增長點，成為其接下來的重點課題。
無論如何，想要保住現(xiàn)有的位置，勁仔食品必須提速了。
參考資料：