早餐是一天中不可缺少的一頓 ， 有一些朋友習慣不吃早餐 ， 覺得不吃早餐對自己沒有什么影響 ， 殊不知這已經悄悄埋下了隱患 。 長期不吃早餐對胃的傷害非常大 ， 時間長了年紀大了就會表現出來 。 所以早餐一定不要忽略掉了 。 上班族們沒有時間吃早餐 ， 其實做一個早餐十分鐘左右就能搞定 ， 不需要花費太多時間 。 今天教你一道懶人早餐的做法 ， 學會就不用早起了 。
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這道早餐是面食做法 ， 面食我們都是 ， 需要用到面粉 ， 外皮大部分都是需要搟的 ， 但是我們今天是懶人做法 ， 所以省略掉這一步 ， 我們買2塊錢的餛飩皮或者餃子皮就可以做 ， 非常的省時省力 。 外皮用餛飩 ， 內餡我們自己調 ， 內陷我們用要用到韭菜、雞蛋、粉條 ， 這三種是老搭檔了 ， 在各種鮮美的餡料里都能見到它的身影 。 天氣冷多吃點韭菜對我們的身體是非常有好處的哦！
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整道做法非常簡單 ， 只要把餡料調好 ， 接著包好入鍋里一炸就可以了出鍋酥脆鮮香 ， 比油條營養多了 。 入鍋炸2-3分鐘就可以出鍋了 ， 非?？焖?， 一點也不浪費時間 。 韭菜有一個特性 ， 加鹽會出很多鹽分 ， 所以如果晚上做好餡料的話 ， 記得早上再調味 ， 不然早上起來會發現 ， 盆里都是液體 。 沒時間做早餐的朋友可以看看這道做法 ， 非常簡單美味 。 喜歡的就收藏起來試一試吧！
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【所需材料】
一把韭菜 ， 3個雞蛋 ， 一把粉條 ， 適量餛飩皮/餃子皮 ， 適量鹽 ， 適量十三香 ， 少許香油 。
【制作步驟】
1.準備一把韭菜 ， 擇洗干凈 ， 然后切成碎末備用 。
【做法|早餐我就服這個做法，不揉不搟面，幾分鐘做一鍋，酥脆鮮香】
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2.三個雞蛋磕入碗中 ， 用筷子攪散 。 起鍋倒油 ， 油熱下入雞蛋液 ， 快速把它滑散炒熟 。 然后盛出來備用 。
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3.粉條提前泡發 ， 然后切成碎末備用 。
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4.韭菜、雞蛋、粉條一起放入大盆中 。 往里面調入適量鹽 ， 適量十三香 ， 適量食用油 ， 攪拌均勻 。 最后加少許香油 ， 攪拌均勻 。 餡料就做好了 。
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5.準備適量的餛飩皮 ， 餃子皮也可以 。 餛飩皮跟云吞皮是一樣的 ， 都可以用 ， 要說不一樣可能制作工藝不太一樣 ， 里面添加的材料也有點不一樣 ， 但是出去買大部分都說是同一個東西 。
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6.用搟面杖把餛飩皮搟成大薄片 ， 薄度用手撐起能看到手指為宜 。
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7.面皮放在案板上 ， 放入適量的餡料 ， 先從下面包起來 ， 再左右對折 ， 然后把它卷起來 。 尾巴蘸點水把它粘起來 。
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